牡蠣煎蛋
材料:
牡蠣約半斤<洗淨>
蔥2根<切末>
雞蛋3顆
調味:
鹽少許
柴魚粉少許
玉米粉 或 太白粉 少許
作法:
1.把所有的材料和調味料用一個深碗裝起來 拌勻
2.起油鍋 把拌勻的材料倒入鍋中 先用鍋鏟沿著鍋底稍微翻炒
3.用中小火面慢慢煎熟即可
吻仔魚粥
材料:
白飯2碗
水4碗
新鮮吻仔魚半斤
芹菜2根<切末>
調味:
米酒少許
鹽少許
胡椒粉少許
香油少許
作法:
1.水煮滾放入白飯 中小火煮約10-15分鐘 再放入洗淨的吻仔魚稍煮一下放入米酒 鹽 胡椒粉 麻油調味
2.食用前灑上芹菜末
炎熱的夏天總是讓人沒有食慾
還在想假日該去選擇吃什麼好 要不就去逛逛市場 看有什麼東西想吃 在家自己煮吧!
偶爾逛傳統菜市場 總是可以買到當令的食材 新鮮又便宜
新鮮的吻仔魚 銀色帶點透明狀 把它拿來煮粥最適合啦! 味道很清淡又鮮美
還有牡蠣也是我超愛 這時候的牡蠣又大又肥 加入雞蛋下鍋來煎的有些金黃
吃起來軟嫩 充滿海味的牡蠣煎蛋 配粥剛剛好
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吃喝過生活 (20)
大推~~ 寶貝我好愛吃牡蠣，配上蛋~就是豪華版蚵仔煎啊!!^O^ 想吃~~~~~! 吻仔粥小時候常做給兒子吃!
對啊！我也好喜歡吃牡蠣啊！
橘子 又看到妳做菜了吔~ 蚵仔~我真的不太愛~ 不過吻仔魚煮粥真的好吃又營養 我喜歡~推~
要是有空我還蠻喜歡在廚房裡混，要是東西煮的好吃自己也會好高興！
我..我不乖.... 牡蠣,吻仔魚...我都不敢吃... 但,我敢吃蛋...哈哈~ +1~~
哈哈！沒關係！有來我這逛逛我也好開心！
蚵仔煎、吻仔魚都是松果的最愛(松果是海鮮派的)~ 好享都各來一盤壓~ 謝謝佳惠的分享，松果推~
哈哈！我也好喜歡吃海鮮^^