orange的部落格

在高雄頗具盛名的<厚得福餐館>是我有次在美食節目看到,記下來特地來吃的

店家旁邊的巷子,有提供停車位,裡頭賣的東西以麵食為主,不只是麵條,蒸餃,湯包,蔥油餅,飛餅,火鍋,捲餅...都有.

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日子過的真的好快,仔細算算,來高雄多久的時間?才一晃眼就9年多來這裡認識了這裡的人,遇見了好多的事,有好的,有壞的,有人介紹來吃的東西,也有看網路,電視,報章雜誌...吃過的東西,有的好吃,就連續吃好一陣子當然也有吃起來不合自己胃口的,這家<侯記 當歸鴨 鴨肉飯>當初,是在路上,毫無目標的情況下,看著人多,我就進去吃,一吃就吃到現在,因為選擇真的太多,所以,我就四處吃,不知道吃什麼的時候,這裡也是我的口袋名單之一

還記得那天,正要進去吃東西,剛好遇見就高雄本地人的朋友,她和她媽媽正要離開,她問我怎麼知道這家?我說:自己找來的.她說:高雄鴨肉飯那麼多,她和家人也都很愛這家耶!看來這店生意那麼好,真的不是沒原因,他們的菜單上的東西就一張,東西單價如果以小吃店來算,不能算低,但是,與其吃真正有料的,這樣的價錢,我覺得是合理的.

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會知道<前金廟切仔攤>是有次看美食節目記下來的店,就位於成功路上,其實,成功路上吃的東西很多,要不是看電視,我還蠻常經過那裡耶！


去的時候客人就不少,我們點東西完,東西很快就上桌了.

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由於有一陣子都去崛江麵店常經過這<阿進切仔攤>發現客人也很多,在沒有人介紹的情況下,我也會這樣,來生意好的店吃東西嚐鮮一下

原來這創立於民國43年的<阿進切仔麵>已經是經營1甲子的老店呀!

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會知道這間<堀江麵店>仍是愛好美食的朋友帶我來的,先找位子坐,在菜單上勾選要的東西,讓服務人員知道你坐的桌號,然後再去他們的前面,點你要的小菜,（他們的滷味沒有一定的價格,要點之前要先問一下.）這裡除了有麵,米粉,還有粥及飯可以選擇

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會知道<劉易記牛肉刀削麵>是有一次,剛好在美食節目讓我發現到,然後做筆記而來的這如果沒人介紹,我恐怕來高雄快8年的時間,都還沒有經過,也沒聽過高雄有永康街這條路耶!說起來也好笑,有很多地方,我都是為了找吃的,才知道路名的,哈!

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之前,早在朋友口中聽說過<窗口土司>只是它營業的時間,早過了我吃晚餐的時間(別看我老是大吃大喝的,礙於身材著想,我極少超過晚上８點吃東西,宵夜也更是盡量避免)所以,雖然想吃,也要天時+地利+人和,的情況下,我才會吃的到它囉！(說的有點嚴重了哈！)

話說那天晚上,我和好友及她老公,正坐在咖啡廳,一邊喝著飲料,一邊吃著甜點,又一邊滑手機,一邊天南地北的聊(很忙就是了)不知道怎麼,居然聊去電影,我想看的那部電影,剛好朋友她老公也有興趣,我們查了一下電影時刻,選日不如撞日,撞日不如今日!決定好看午夜場後,我們趕緊離開咖啡廳,然後往電影院出發(朋友比較愛看韓劇,在我們要去電影院的路上,還很不確定的問:你們是要去看哪一部電影啊？)

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是看到好友分享的照片,覺的東西好像不錯,就問她在哪裡?才知道居然是我有時會去吃的港園牛肉麵,下一鍋水煎包和鹽埕沙仔地麵線羹的周朝附近,真是奇怪?!我循著住址找去,才發現我有經過,要不是好友介紹,我還真的是錯過,吃過了第一次,隔沒多久,我就又和朋友跑去那裏吃了

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最近有些小忙,晚上趁著有時間整理照片,才發現很多食記,還沒分享釐清一下思緒,先把覺得好吃,回訪率高的,紀錄一下,這間<尚發蔬菜排骨麵>是我那位一樣愛美食的好友介紹我來吃的,這間店的東西,看似簡單,卻有著讓人會一吃就上癮的魅力!對我來講,回訪率絕對是１００％而且還會帶朋友來吃的一家美食

我們去的時候,裡面已經坐滿客人,外頭有等著排隊進去,以及外帶的客人,我們先點好要吃的東西,然後,記住自己的號碼,加入排隊陣容,等著空位,<工作人員很多,大概10-20分鐘>就可以進去了

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來高雄好一陣子,才從格友的網誌上知道橋頭糖廠這個地方,大概去年才第一次來橋頭糖廠,那時候剛好爸爸來高雄找我,想帶他出外走走,又不想開太久的車,就選了接近楠梓區,開車約30多分鐘的橋頭糖廠,帶他來糖廠吃冰,順便散散心

 橋頭糖廠再進去一點,就能看見<白屋藝術村>９月底帶Winki和她未婚夫也來這裡走走

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整理照片,發現這食記拖得有點久<過年前>呃。。。。但是。。。。不管怎樣我還是要寫,才方便我,或是想吃的人查詢一下嘛！
這家位於美濃的<林板條>在我剛到高雄住的時候,就有吃過那天和爸爸去美濃,我就特地帶他來吃這道地的客家料理.
豬腳
豬腳滷得很入味,口感又很軟爛
冬瓜封
這個冬瓜的味道不會太鹹,也不會太甜,吃起來還很多汁耶!
這個......吃起來真像在吃草一樣,我有點不是很喜歡
蒜泥白肉
切的薄薄的五花肉,沾著蒜泥醬油,是我爸爸的最愛啊!
花生豆腐
他們家的花生豆腐,就是我喜歡的那種類似粿口感,QQ,軟軟的,吃起來滿口都是花生的香味
炒粄條
油蔥的調味很濃厚,板條吃起來也很Q彈!來這裡主要就是為了這個!他們的板條炒的好好吃喔!
餛飩湯
下次來,這道湯......可以跳過.
排骨高麗菜乾湯
帶點高麗菜乾,微酸的湯頭裡,還有排骨的鮮美,喝起來順口,不油膩,古早味十足!
他們的每樣菜的單價不高,出菜的速度很快,想吃道地的客家菜?有機會來美濃,一定要來試試
林家粄條
住址:高雄市美濃區美興街25號
電話:(07)681-3147
營業時間:11:00~20:00
 

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如果時間不趕,我喜歡在傳統市場買東西,不只是人情味夠,東西也特別新鮮左營區自由黃昏市場,不管青菜,肉品,魚貨,或是五金雜貨,服飾......攤販應有盡有,人潮多到不行<金盛田福州魚丸>這家麵攤,是我那時剛來逛市場,中午沒吃,下午有點餓,抱著吃看看的情狀下吃到,吃過以後,我就成了忠實顧客囉!
雞蛋乾麵
辣高麗菜乾
放在桌上讓人自行取用的高麗菜乾,真是夠麻,夠辣,夠味極了!要是怕吃不夠,還有得買這個回家吃
他們手工製作的雞蛋麵條,吃起來有著如烏龍麵的口感,Q彈有勁,淋上他們特製香到不行的油蔥醬汁,和放上一片薄薄的肉片,一點的蔥花,加上辣高麗菜乾一起吃,那味道真是讓人好滿足好好吃喔!
綜合湯<福州魚丸&小魚丸&燕餃>
我喜歡吃他們製作裡頭包餡的福州魚丸,一口吃下,可以吃到魚丸的口感,還能吃到流出濃郁的肉汁小魚丸的味道鮮美,還有料好實在的燕餃,吃起來紮實,口感也好棒!配上大骨熬製高湯,吃的時候加點芹菜末,超對味的啦!
照地形來講,我住的地方,是鼓山區,距離自由黃昏市場有一段路,而且天氣熱的時候,坐在攤子前,是吃得滿身是汗,但是這樣單純的美味,讓我和朋友偶爾想到還是會去吃,哪管的了天氣怎樣?要吃就不在意那麼多了
金盛田福州魚丸燕餃
住址：自由黃昏市場
電話：（０７）５５０－９９８０
手機：０９１２－１６９８４６
營業時間：１１：００～１９：３０

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