orange的部落格

隱身於住宅區的某大樓樓下的<木子食堂>若沒有看過別人的分享,經過很容易會忽略

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高雄福容大飯店2樓<福園-中餐廳 港式飲茶>在吃過一次後,有不錯的美味記憶,所以,有再訪,再訪這樣,看著剛整理好的照片,讓我忽然沒有想就此先儲存照片打草稿的念頭,隔上篇網誌,又1個多禮拜,我還是別又拿天氣變冷,或是沒靈感,瓶頸,之類的話...來好好做一個分享吧! 

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久聞<金聖春活海產>大名,只是,每次都頂多我和朋友2人一起吃飯,去那種海產店,人少這樣不好點東西,而且,海產的東西,如果沒吃完外帶,隔餐吃,味道又不一樣了.

那天和朋友正要去機場,給2個剛從澳洲打工度假回台灣的好友接機時,路上我們就討論,接到人後,要帶去哪裡吃飯的事情<去金聖春活海產吃東西吧!之前一直想去,都找不到人,現在剛好4個人1桌,就不怕東西吃不完了!>平時對吃什麼都好的朋友,居然提出了這一個很好的建議想想也對,他們離開台灣那麼久,一定很想吃台灣的東西,所以,去機場載到人,車就直往旗津的<金聖春活海產>去了

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老新台菜-也就是本來在青海路上的<老新食堂>http://www.wretch.cc/blog/a855058/33354134這裡的空間比之前那裡還有寬敞,當然裝潢也更是講究,之前和長輩來這裡吃過１次,只是那時人多,我不好意思拿出相機,這次剛好朋友從台中下來找我,妹妹也剛好來高雄,就和他們一起約吃飯,要是都自己人的話,我就比較好意思的拿相機拍照了
這裡沒有菜單<和之前的老新食堂不一樣>消費是看客人人數多少,再由客人決定要選擇多少的預算來用餐,上次來的時候我們是選擇每人５００元的價格,我覺得還不錯,既然妹妹和朋友都沒吃過,我也選擇每人５００元的價格來用餐<我不確定他們的服務費是怎麼算？那天我們拿了2瓶飲料,６個人買單的時候好像３５００多.>
招待的小菜
首先端上桌的是略帶酸甜的創意和風醬沙拉,裡頭的料還蠻豐富的,鮭魚,鮪魚,蚌肉,生菜,蕃茄.... 吃起來的口感很清爽,開胃
蚵仔羹是加了很大顆的蚵仔,還有韭菜花,油條....下去作的一道湯料理,這蚵仔肥美,羹湯夠味,做法也很創新,吃過的人無不稱讚叫好啊!
能夠做清蒸的魚,可是要有相當的鮮度,這魚的魚翅不多,肉質也很細緻.
滿是鮮味的鮪魚水餃,沾上特製的芝麻醬一起吃,那味道真是讓人驚豔 好有特色的一道水餃料理!
有咬勁的松阪豬肉,搭著香脆的杏仁果.
皮蛋,青花菜,貝柱,多奇妙的組合,吃起來的味道卻是出乎意料的對味
用餛飩皮包裹著花枝漿下去由炸的花枝餅,食用前淋上特製的泰式醬汁一起吃,外皮酥脆,裡頭的花枝餡很有彈性
小捲米粉湯
米粉湯的湯頭很鮮美,小捲也很新鮮,只是吃到這裡大家都有點撐了所以外帶回家當點心吧!
芋泥西米露
香濃的芋泥,還有淡淡的椰奶味,加上冰涼的西米露,替這聚會做個甜美的句點.
整體的感覺還讓大家吃得算滿意,這次的用餐因為有帶牛奶,所以他們有特別幫我們安排在包廂的房間裡,大家一邊吃一邊聊得開心,看!牛奶只是又呆呆的坐在旁邊打瞌睡啦!
老新台菜
住址:高雄市三民區九如二路227號
電話:(07)313-3077
營業時間:11:30~14:00 17:30~22:00

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這間離我家不遠的<肉燥飯店>也是讓我在過年前後看到,看到後就一直很想來吃看看,但是除非經過才又想起來,然後一直捨近求遠的覓食過程中,拖了超過半年,忽然在某天的下午,不知要吃什麼東西好的時候,想到這裡.
他們的用餐環境位子並不是很多,可以選擇在室內或是在室外用餐.<這麼熱的天氣還是坐裡面吹冷氣,吃起東西也舒服點.>
他們的餐點有主食,輕蔬菜,肉品,冷盤小菜,滷菜,招牌燉湯,冷飲,茶飲.....很多選擇,單價也不高.
清燉牛肉盅
清燉的湯頭很清甜,牛肉也很軟嫩,吃的時候可以沾上附贈的辣豆瓣醬味道會更好.
手作四格盤
分別有淋上蒜泥的松阪豬,古早味的香腸,牛蒡絲和沙拉玉米筍,簡單的配菜,一端上來就覺得很開胃,值得一提的是蒜泥松阪豬,蒜泥的醬汁不會死鹹,配著有嚼勁的松阪豬味道很搭.
花生豆腐
和我上次吃的那種客家料理裡頭的花生豆腐是一樣的口感.
綜合沙拉
有苜蓿芽,玉米筍,蕃茄,薯泥,花椰菜,西瓜,蘋果,好豐富的食材,夏天還是吃冰涼的涼拌菜最適合啦!
割稻飯<招牌VASIR>
滷蛋,豆干,香腸,花生,小黃瓜,酸菜,這類的便當菜,也就是滷肉飯的加強版.
VASIR飯<肉燥飯>
這滷肉飯就是我喜歡的那種切小塊下去滷的肉燥,吃起來味道鹹淡很剛好,肉也燉得很軟爛,只是可惜白飯本身吃起來的口感和味道就普通.
滷蛋&油豆腐
五香豆干
單次消費超過300元即可用10元點他們的小菜,我們選的是五香豆干,他們的五香豆干吃起來的味道很香,很入味,而且也耐嚼還蠻好吃的.
紅茶
古早味的紅茶,要是不那麼甜我想我會更愛.
整體的感覺還不錯,送餐速度很快,環境也很乾淨,東西有比一般的肉燥飯來的精緻多了,我想下次再來點他們的麵食或是其他餐點來吃看看囉!
肉燥飯店<美術館店>
住址:高雄市鼓山區美術美五街95號
電話:07-5503866

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有次在網路上得知,有人分享<新米茶味>的食記,覺得很喜歡那樣的簡餐,在抄好地址後跑去,撲了個空,怎麼回事?整間店就這樣不見?!連吃都沒吃過,難免心裡覺得可惜.
隔了好一段時間的前幾天,又上網找東西吃,看見了熟悉的店名<新米茶味>不是我之前想吃的那家店嗎?原來,那時我去的是他們的舊址,他們不是關店了,而是搬家,那麼,我還等什麼?趕快找個時間去嘗鮮吧!
裡頭有很多選擇<牛肉類,鮮魚類,咖哩類,燴類,風味料理,炒飯...>可以單點或是套餐組合,還有各式茶飲.我和朋友各別選了2種不一樣的套餐,好來交換吃看看!
點心:綜合果仁
這裡頭有南瓜子,黑豆,黃豆,葡萄乾,枸杞....炒得乾乾,香香的,一般像這樣的東西,我很少在吃,但沒想到讓我一口接一口,走的時候還打算帶幾包回去吃是要結帳的時候,問了櫃檯才知道,那個綜合果仁被我之前的那位客人全買走,因為,他們是當日限量現炒的,所以,我只能先跟他們預定,隔天再過去拿.
PS:這次和家人聚會,我的姪子看到這個綜合果仁,他竟然說:很像鳥飼料,真的像嗎?我笑死啦!
 
蛋沙拉
馬鈴薯的口感很細緻蛋黃醬的味道也調的很合我的味口吃完我的不夠我連朋友沒吃完的也一併吃光光耶!
例湯:竹筍湯
每天的湯品都會不一樣,那天去的時候,剛好是竹筍湯,竹筍吃起來不能算嫩,不過湯的味道很鮮甜.
小菜:油菜&芹菜豆皮
香煎鮭魚 
鮭魚煎的很剛好,吃的時候擠上些檸檬汁,味道就很好.
子薑牛肉
切薄片的子薑加入麻油下去炒的牛肉,很嫩的口感,還有很入味的醬汁,超下飯的一道料理,因為這樣我的朋友又多叫了1碗飯.
紅茶&菊普茶
花茶凍
淡淡的茶香味不會太甜的茶凍.
那天去的時候客人不算少,但是我們點完餐沒多久就送上來了,用餐環境很寬敞,服務也很好,整體的感覺還不錯,是我喜歡的那種簡餐店他們店裡的生意不錯,建議要去用餐記得先打電話預約.
新米茶味
住址：高雄市新興區七賢一路３８８號
電話：０７－２３６０４７７<休周四>

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這家在中華三路上的<劉家冠軍牛肉麵>  
也就是之前介紹過<劉家酸菜白肉鍋>的分店http://www.wretch.cc/blog/a855058/33098646
吃過他們的酸菜白肉鍋後     高雄當地的朋友   問我:吃過他們的牛肉麵嗎?
我並不知道他們的牛肉麵好不好吃        她推薦我也該吃他們的牛肉麵
有多樣小菜    可供挑選
又麻又辣    很夠味的辣酸菜
冰鎮桂花酸梅湯
喝起不會水水沒味道   還蠻真材實料的<不過一瓶不便宜     要120元＞
涼拌海帶絲
涼拌黃豆芽
上次去吃酸菜白肉鍋     其實最令我懷念的就是他們的牛肉捲餅
餅皮不只是外酥內Q     裡頭包的生菜也很鮮脆      尤其是那清爽的沙拉醬
讓整個餅皮      讓人吃起來不覺得油膩 這也是我喜歡這捲餅的原因
牛肉麵的湯頭    喝起來就覺得大有來頭    這其中不知道含了多少配料和中藥
讓湯喝起來相當的濃郁    順口
半筋半肉的肉口感  軟嫩中又帶著Q彈
我選的刀削麵     吃起來也很有咬勁     和這湯頭吃起來正搭
加上   它們自製的辣酸菜      真正的吃香喝辣     我想這碗就能呈現
整體的感覺    雖然他們的麵條     沒有比在我心裡更好吃的<蘭州拉麵>優
但也有它獨特的嚼勁和香味    那牛肉麵的湯頭   是真的做的很好   
尤其是他們家的捲餅    讓人吃過還會再想來吃
劉家酸白菜火鍋    冠軍牛肉麵<中華店>
住址:高雄市中華三路248號
電話:07_2857899
營業時間:11:00~23:00

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這家在高雄市       後火車站的<驛站食堂>    
很久以前朋友       就曾經跟我推薦過
只是我把它抄在我的美食筆記本裡      卻一直給它忘記    
那天    看到了美食節目的介紹    才又喚起我的記憶
那天去的時候  已經是快晚上八點      所以     只剩下幾桌客人
<據朋友說    正當用餐時間   或假日       都需要訂位的>
店裡的裝潢走懷念的復古風    矮矮的桌子和椅子     奶奶時代的廚櫃     火車的指示牌     還有磚塊牆       以及吊飾      看板......
每個地方     都有創意和巧思
 
裡頭除了有多樣的家常料理可選擇     也有肉燥飯        鍋燒意麵     炒飯和燴飯.....
豆乳高麗菜
我和朋友兩人   不知道該怎麼點菜     所以     我直接看了菜單上的招牌菜推薦
點了這個我也沒吃過的        豆乳高麗菜
豆腐乳的味道     不是很明顯      高麗菜吃起來還算脆甜
涼拌花枝
這道菜的味道      清爽又略帶酸甜    很開胃
芹菜和洋蔥都很清脆        花枝也很新鮮
麻油牛肉
薑片煸的很乾     很香   牛肉吃起來的口感不會太老卻帶著嚼勁
尤其是這個      麻油的調味很棒    單單這道菜       我吃兩碗飯一定沒問題
<下次來   我還要再點這道菜!>
宮保雞丁
別看它乾辣椒很多   其實不怎麼辣
味道偏重    也是很下飯的一道料理
<連收銀台都設想的很特別>
整體感覺 上菜的速度還算蠻快的 環境也很乾淨  
尤其是價錢也很親民    是很適合和家人     朋友聚餐的一個好地方
驛站食堂<後驛總站>
住址:高雄市三民區天津街2之1號
電話:07-3219986
營業時間:11:30~21:00

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說起這家料理     我又有故事要說了
這家店是我一位非本地人    而且又對高雄不怎麼熟的朋友介紹的
這位有點路癡的朋友     有一年和她老公來高雄
看間小炒店生意不錯   停下車吃看看     吃了以後念念不忘
我問她:在哪?
她說:接近愛河    <愛河那麼長   週遭吃的東西那麼多>
我說:還有什麼?
她說:附近好像有一間飯店
我說:飯店的名字是?    <飯店也那麼多>
她說:忘了
我說:不然你說那間店   叫什麼名字?
她說:木屋
我說:就兩個字?   沒寫別的?
她說:對
我說:專門都賣什麼?
她說:都有
我說:妳這樣的說法 我找的到才有鬼!
自從她跟我提起過     我還真的試圖去找     真的有那麼好吃嗎?
有天剛好去鹽埕區那裡逛<那裡就有好多好吃的東西>
後來 還真的讓我在開車的途中    給看到了
看到的時候大概在下午     我問在那裡的工作人員 幾點開始    他們告訴我下午五點
我很準時的五點就到    生意好像真的不錯     我們才一坐下    客人就陸陸續續的進來了
這裡有菜單可以點     也可以看現場有什麼食材 看自己想要什麼吃法    再請店家幫你烹調
麻油腰花
麻油的味道很香      腰花也處理的很好 吃起來的口感很好     沒有不好的怪味道  
    
炸魚卵
炸好的魚蛋        沾點沙拉醬      再配上點清爽的高麗菜絲  
真喜歡魚蛋吃在嘴裡啵啵啵的感覺
蔭豉蚵
這吃起來就還好    比較一般
韭黃炒鱔魚
鱔魚吃起來脆脆的     做像這樣的勾芡料理     淋點芡汁很下飯
蔥爆豬肉
微鹹的醬汁  Q彈有咬勁的五花肉片   這再多扒個幾口飯     一定沒問題
   
酸菜豬肚湯
豬肚煮的很軟  酸味也夠    如果不要煮的那麼鹹     我會想再多喝幾口
蘆筍炒蝦仁
蘆筍很嫩      蝦仁吃起來就還好
蚵仔煎蛋
我的最愛     把蛋煎的有點焦黃      裡頭的蚵仔很鮮      單吃就很好吃
也可以吃的時候沾點番茄醬   有點好像在吃蚵仔煎的錯覺 一樣好吃
煎土魠魚
抹鹽下去油煎的土魠魚      吃的時候擠點檸檬汁   
我蠻喜歡吃      像這樣沒什麼小魚刺的魚   
很有家庭料理的感覺    每份都煮的小小盤的<這樣才可以多吃點別的菜>  
單價不高 很適合家人或和朋友聚餐
是油了點         但調味和煮法我還蠻喜歡的     東西也新鮮
知道這間店以後     我晚上要是不知要吃什麼    這裡也會是我會來吃的選擇之一
木屋家庭料理
住址:高雄市鹽埕區大智路151號<國榮國小正對面>
電話:07-5613591
營業時間:17:00~21:30

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離上次吃過鄧師傅豬腳飯到現在至少有半年以上的時間
上次吃他們家的豬腳是好吃    只是唯一感覺不好的是那天吃的飯是溫溫的<有點涼了>
那天在漢神巨蛋地下一樓美食街 看著鄧師傅的生意超好
我還蠻想吃豬腳的   就又過去跟人家排隊 買豬腳飯吃

它們可以點菜叫飯   但我一個人也吃不了太多 就叫它的豬腳飯
這豬腳飯可以點兩樣配菜     一份豬腳 還有附一碗海帶芽湯     如果還要加菜則是另外加錢
吃了這次    鄧師傅在我心裡的壞印象都完全消失了 <會不會太善變了?!>
不知有沒有人和我一樣    其實很注重主菜沒錯 但是也要配菜好吃
就算只是單純的炒蛋 或是炒青菜   最好是不要炒的黃黃的    或是太油   太鹹
他們的配菜很多樣   而且吃起來很對我的胃口   連飯都煮的粒粒分明  重點飯是"熱"的

他們的豬腳滷的軟Q彈牙    很入味    鹹甜也很剛好 真的是沒得嫌的
<據我所知     這使用了很多中藥材滷製而成>
如果也和我一樣懂得吃的人    一定也會挑他們的中段來吃   可以吃到膠原蛋白豐富的皮
還可以吃它軟軟的豬筋   如果可以認真的排名次     這家的豬腳會是我喜歡的豬腳裡前十名以內
 
後來因為在這裡吃了以後覺得好吃 我還是一陣子沒事就會跑去那裡吃
今晚本來是打算在那裡吃飯<週末假日人超多>     後來我才又臨時改變主意包回家吃吧!
排隊在我前面的那位小姐買了飯後   又另外包了一份牛肉麵
對吼! 我怎麼還沒吃過他們的牛肉麵呢? 那也是他們的招牌之ㄧ啊!
我已經有先叫一個豬腳飯 那麼叫牛肉湯吧!
牛肉湯的味道超濃郁    除了有點淡淡的中藥味     還有不知哪產生出來微微的甘甜味
喝起來好順口    要是我沒有吃飯     不然要是煮個白麵加進牛肉湯裡    吃起來也一定很讚
鄧師傅滷味在高雄就有8家分店 不過我並不清楚他們的連鎖經營方式怎樣
所以上次才會遇到那個經驗 不過沒關係的    這家好吃我就來這家就好啦!

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在天氣悶熱的夏天 待在家嫌無聊?
出去外面    怕熱又怕曬黑     不想做戶外活動?   
逛逛百貨公司有冷氣吹 又可以在折扣期間 挑到好東西 是個不錯的好去處
先吃點東西才有精力血拼
這家店仍是可以推翻以往 我一直以為百貨公司裡的餐點又貴又不好吃的觀念
食金湯經典麵食館
在夢時代裡7樓    名片後面寫著高雄除了夢時代    還有其他6家分店
榨菜肉絲乾麵
榨菜脆     肉絲炒的很柔軟  配上有咬勁的細麵   還不錯吃
辣椒酸菜
喜歡吃辣的話 可以加進麵裡或是沾醬   又辣又夠味
蒸餃
手工桿的麵皮      包上新鮮肉餡 吃的出裡面還有韭黃的香味 一口一個剛剛好
小籠湯包
一樣是手工桿的麵皮     薄薄的外皮     裡面除了肉餡   還有鮮美的湯汁
酸辣湯
紅蘿蔔絲  筍絲    肉絲    蔥末 豆腐 黑木耳 酸酸辣辣的濃湯
滷味
米血    甜不辣     百頁 粉腸   也不錯吃
   
本來打算要找雙上班穿的平底娃娃鞋
逛了好久  就是沒看到喜歡的
不過倒是有買了兩雙夾腳拖鞋
還買了牛仔裙和兩件挖背背心
有走路就有運動 有運動就容易消耗體力 我也不知為何那麼快就又想吃東西了呀?
21世紀風味館
在夢時代B1   
我的同事之前也在夢時代工作   所以裡面的東西她都幾乎吃過
她就曾經跟我推薦過  一定要來吃他們家的烤雞
其實我經過那裏很多遍 要不是同事跟我介紹    我根本沒想過要去買來吃
我們點了半隻雞的套餐 除了烤雞肉 和有調過味的飯   杏鮑菇     還附飲料
烤雞以外的東西    吃起來的味道就還好 但烤雞就真的不得了  
用香草醃過    表面烤的金黃       裡面又鮮嫩多汁的烤雞 一下子就被我們吃完了
順道一提
昨天才到夢時代<高雄> 被人群吸引
一堆人在大門旁的小廣場 誰啊?
我們的好奇心 探頭去看     蔡依林    原來是他的簽書會
我站的角度離她不能算遠    但她旁邊的助理     就是那麼剛好的遮住視線
還好她在簽完書後   離去之前有站起身說話   雖然不久    但我也因為這樣很清楚的看到她
她本人好瘦小      穿著一雙很高的高跟鞋     雖然我並不是她的粉絲
但能夠這樣算是不遠的距離看見大明星    感覺很好喔!
夢時代
地址:高雄市前鎮區中華五路789號

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