orange的部落格

離開<維多利亞茶餐廳>在西門町四處逛逛,才去基隆預先就訂好的飯店check  in休息一下,基隆?怎麼住去那裏?好啦!我承認這有先計畫過行程時間的,晚餐早吃,消夜是一定要的嘛!一趟都去了台北,怎樣我都要大吃特吃,才對得起自己啊!
八寶冬粉
這家<八寶冬粉&魚翅羹>是之前在美食節目有看過介紹,覺得好像不錯,所以我有做筆記,想來吃吃它的味道如何,滿滿一碗裡頭的料很多,有肉羹,蝦仁羹,花枝羹,木耳,金針,芹菜,韭菜花,冬粉,材料各有各的特色,湯頭也很鮮美,尤其喜歡吃辣的朋友,加了他們的辣粉,吃起來會更夠味喔!在此之前我好像沒吃過八寶冬粉這樣的小吃.
香菇魚翅羹
肉羹是我喜歡吃的肉塊下去沾魚漿那種,加了筍絲和香菇的羹湯,也好好吃!我想,以往我來基隆廟口必吃的美食又多了這一攤可以選擇.
豬排麵包
這攤<炭烤三明治>是路過看見一群人在排隊,看著工作人員熟練又快速的製做三明治和麵包,那樣子好像也不錯,所以我排了不算久的時間,買了豬排麵包,把麵包掀開來看,裡面一大塊的炸豬排,還有蕃茄和小黃瓜,以及沙拉醬,豬排吃起來很軟嫩又入味,蕃茄和小黃瓜,清爽去油膩,沙拉醬也不會太甜耶!難怪生意那麼好.
天婦羅
現炸的天婦羅外酥內軟,我好難抗拒喔!
鼎邊銼
鼎邊銼的湯頭和配料都很讚!因為這在別的地方,我很少吃的到這樣的美味,所以無論肚子再怎麼撐,我還是要吃,然後又和朋友一邊拎著營養三明治,一邊計畫著隔天的路程,漫步走回飯店.嘻!
 

睡到了近中午     退房後      直接又去了基隆廟口         繼續我的美食之旅
旗魚飯
旗魚是用醬油的醬汁烹煮  不會煮的很柴    可能還有蔥薑的調味     吃起來也不會有腥味
飯上還配上點筍乾     鹹菜   
沒吃過這樣的旗魚飯      蠻不錯吃的  
蕃茄炒蛋
炒A菜
我不得不說一下    這攤子很小    很難想像 他們怎麼能變出那麼多種菜式耶!
鮮魚湯<忘了問是什麼魚>
這是看客人有點     很想試試這味道  所以告訴老闆我也要喝這種魚做的湯
只是用薑絲來煮      很鮮的湯    魚也沒有什麼刺      很嫩
天婦羅
用魚漿現炸的天婦羅    吃的時候沾點有點甜的醬汁
前晚吃的天婦羅    外皮有點酥      這家外皮沒有那麼酥     但吃起來的口感也很棒
 
烤豌豆
這沒有店面 在路上的流動攤販     下面是炭火 用一個鐵籃子    不停的翻轉
我是抱著好奇心    買來吃看看   手提著提著     到家時才想到要吃
我以前從來不曾吃過這種東西     它沒有像我們吃脆果子般的脆
也沒有像一般豆子吃起來的鬆軟  而是有著咬勁     有點鹹味      又帶點炭火味的口感
難以想像那麼不起眼又單純的一個小零嘴     會越嚼越香耶!      我開始懷念起這個味道了
芋粿
這芋粿吃起來很紮實      料很豐富      每口都吃的到芋頭
魚丸
他們的丸子     是那種裡面有包餡的魚丸    味道很鮮甜
我喜歡吃這樣的丸子
林家 刨冰總匯
說我有愛吃芋頭吼?     剛剛吃了芋粿
然後又吃了刨冰     裡頭的料就又選了芋頭    芋圓     還有紅豆
糖水的味道很好    芋頭和紅豆也煮的很鬆軟     芋圓很Q     很有彈性的口感
這樣就結束了?   不       當然還沒
我在走的時候     又經過間日式料理  看見那肥美的香魚      問問老闆     這魚有蛋嗎?
老闆就說: 這魚沒蛋  不用錢
我喜歡香魚用這煮法   魚肉很入味      魚蛋也好好吃
看到了海膽    雖然都有點撐的情狀下       我還是吃了
沒辦法! 我對海膽情有獨鍾啊!     結束了這美好的基隆廟口的吃吃 喝喝的美食之旅
要走的時候     我還跑去買營養三明治     好在車上吃啊!
不然      那麼遠     想吃怎麼辦啊?!
再見了! 基隆廟口    我還會再來的~

離開宜蘭  一路開往基隆     來到我朝思暮想的基隆廟口吃東西
因為入住的飯店     只在基隆廟口的附近<特別選的>     所以     到達的當天晚上在那裡吃
隔天    中午也是在那裡吃<想吃的東西太多     不分次吃   吃不完啦!>
營養三明治
這營養三明治是有故事的    n年前我才20出頭   我第一次來基隆廟口 
和朋友吃吃    喝喝到一個很撐      準備要走的時候    發現一間店有人在排隊
探頭過去看這根本不像三明治的營養三明治      好奇的買了兩個  
在回去南部的路上 不怎麼感興趣的吃了一口      有點給它嚇到       怎麼那麼好吃?
這炸過的外皮      很有咬勁   裡頭單純的挾著火腿       滷蛋     蕃茄   小黃瓜     還有他們特製的沙拉醬
在簡單不過的食材     卻能有這樣吸引人的魅力
讓我在隔了那麼多年      每次去基隆     都會特地去買
雖然在別的地方     我也有吃過     但是就覺得不一樣 還是這家好吃啊!
  
邢記鼎邊銼
這鼎邊銼裡頭的料很豐富<蝦丸   魚羹   魷魚     筍絲     高麗菜     金針花    蒜酥    韭菜花......>
湯頭好沒話說        鼎邊銼吃起來的口感很Q    有咬勁   
每次來基隆廟口     也是我一定會吃的其中之ㄧ
廟口前方左右各有一家    我是覺得味道幾乎都差不多
所以     都OK       我並不會特定要吃哪家不可
燒肉&天婦羅
燒肉紅糟的味道 很入味 天婦羅也炸的外表有點酥     裡頭有點軟
要吃的時候      沾點醬汁       更好吃     配點清爽的小黃瓜      能去油解膩
鹹粥
用白飯下去煮的鹹粥 湯頭很鮮甜
油飯
香菇煮的鹹甜適中        油蔥味很香       飯粒吃起來也不會太硬
吃的時候     可以加點辣醬<不會很辣>   又是另一種風味
螃蟹羹
配料很多      有吃的到筍絲     香菇    髮菜  香菜     金針菇       還有蟹腿肉
湯頭喝起來就還好    味道比較一般
今天的吃吃     喝喝行程     先到此中場休息     明天再繼續