orange的部落格

傳承三代的在地美食-夥計鴨肉冬粉.

當然,他們賣的不只是鴨肉冬粉,吸引客人前來的,還有那各式各樣的滷味.

店裡的空間寬敞,舒服,乾淨,生意很好,座無虛席,因為,客人太多,所以,不好意思拍用餐的大廳

牆上寫著每樣東西的價錢.

鴨腿肉

鴨肉的外皮,有著淡淡的醃燻味,裡頭的肉質,扎實而不柴,味道真好,我才吃一口,就大概懂,他們的生意,為何會那麼好了

鴨舌＆鴨肝＆鴨心＆鴨胗＆鴨血＆百頁豆腐

每樣東西,都各有各的口感和味道.

清冬粉

清甜的湯頭,加入滑溜的冬粉,再配醃燻的滷味,真是絕配的一餐

 

這食記仍是我在整裡照片時給發現的,想想從吃,到現在,也隔了幾個月但是,為了秉持著我記錄生活,也分享給大家美食的經驗,怎樣我都應該要寫才對,重點是,他們的東西真的好吃,所以,隔了那麼久,我還能記在腦海,要是不好吃的,我早忘了,哈！說到這裡,當初循著地址找到<夥計鴨肉冬粉>時,我有點給它所在的位置嚇到,因為它僅只是在之前我去過的老街飯包斜對面而已,我竟然給錯過了,不過,沒關係,有了這次美好的用餐經驗,有來恆春,我還來這裡吃的

 

 

 

 

 

 

夥計鴨肉冬粉

住址：屏東縣恆春鎮中山路１１５號

電話：(０８)８８９-１２９８

營業時間：１７：３０～２４：００