orange的部落格

冰箱放著新鮮的雞蛋   加入自己喜歡的食材    隨時都能有變化多的蛋料理可吃   



材料:

蕃茄1顆

洋蔥1/2顆

毛豆1小包

雞蛋3顆


調味:

鹽少許

烹大師適量











作法:

1.蕃茄切成塊狀    洋蔥切絲    毛豆洗淨剝去薄膜 雞蛋打散備用

2.起一個水鍋    加入少許的鹽 水煮滾加入毛豆    川燙約一分鐘即可撈起   泡冷水
   
3.另起油鍋    倒入雞蛋   略炒至半熟        即可撈起

4.用同個鍋子繼續炒洋蔥     炒到有香味     放入燙好的毛豆    蕃茄   最後放入雞蛋

5.稍微翻炒    加入調味即可    



有紅色     綠色    白色   黃色   漂亮又營養滿分的炒蛋

是不是一看就食慾大開?   筷子趕快準備好   開動囉!