目前分類:烹飪 家常小炒 (7)

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以前沒有特別去在意,後來這幾年才發現,人真的會隨著年紀而改變喜好,例如:我以前其實比較愛盒裝的豆腐,總喜歡它軟滑的口感,這些年我只會買板豆腐,喜歡它傳統的古早味,和濃郁的豆香味,還有,要分享給大家的<鳳梨炒雲耳>這道料理也是,鳳梨我偶爾會吃,但是,木耳這東西,不甜不鹹的,連點味道都沒有,我如果在自助餐店看到,是不會夾來吃,更不可能花錢買木耳這東西,後來,也不知道為什麼,竟然喜歡上木耳的口感,有時候上市場看到,我會買來做料理,不只是增加料理上的視覺,也增加料理吃起來的豐富口感

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