orange的部落格

有次到了高雄市湖內區找位好朋友   剛好那時也是吃飯的時間

她帶我去他們當地一間有名的小吃店

是的   我以前好像有聽過這家店    只是沒有經朋友提起       我確實也忘了



店裡的擺設    都是些復古的家具或家電    給人有很樸實的感覺





台子上有很多種東西



涼拌茄子

冰涼的茄子 吃起來就軟軟的    有自然的甜味     還不錯
 


糯米腸

吃起來的口感和味道就比較一般  



我們選了幾樣東西       請店家依我們的人數     做適合我們的份量



豬肝

吃起來不會太老   蠻粉嫩的



生腸

感覺吃起來就脆脆的    可能不太確定它是什麼       吃在嘴裡     感覺怪怪的
 


鱘丸

上次在那裡吃過的口感        不一樣    這有點像魚板  

吃不出像什麼     但還不錯吃耶!



粉腸

吃滷熟肉這類的東西       我還算常點粉腸      可能吃過太多    就覺得這間的口味還好



筊白筍

很脆很鮮甜       吃起來一整個都是水分

還有鯊魚醃     吃起來有咬勁   很新鮮   



東西好不好吃   醬料在這裡扮演相當重要的一個角色

有點甜味的醬料中      除了蒜泥     還有芥茉醬

東西沾著吃   確實有加分的效果

要說這次來吃 什麼最特別      我覺得就屬這個醬料最特別了



肉圓

這肉圓不是很大顆     用油炸的      是我喜歡裡頭有包筍乾和肉的那種內餡

吃的時候淋上他們特調的醬汁   皮很Q      內餡的味道也很好



魚丸湯



蘿蔔湯



以前還沒來這裡       就聽人家說過

這家店的老闆     是會看人    看心情收費

但是      東西好吃        所以       客人也習以為常



這是什麼道理?   

我問了我朋友    有沒有這樣的事?

她說:確實是聽過這樣的事    不過      那是之前的那個老闆才會這樣   

現在這個是他女兒在經營 他女兒比較不會

我也不確定他女兒會不會       買單的時候付了480元 我沒問他怎麼個算法

這次點的東西:一盤茄子 一盤糯米腸     一盤黑白切 一個肉圓    一碗魚丸湯和一碗蘿蔔湯

東西都小份   不是很多     你們覺得呢?



天下第一刀

住址:高雄市湖內區中正路一段16號

電話:07-6990665