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材料:

雞翅約8隻

蒜頭約5顆

白芝麻少許

檸檬1/2顆



調味:

沙嗲醬2匙

醬油2匙

烤肉醬2匙



作法:
1.蒜頭磨成泥   加入雞翅    醬油    沙嗲醬和烤肉醬醃至少30分鐘以上

2.烤箱先預熱    溫度200度烤約15-20分鐘<因各家烤箱溫度不一樣    所以要稍稍注意>  

3.雞翅烤好後灑上白芝麻 淋上檸檬汁即可




上次用的沙嗲醬還有剩    買了雞翅在前一晚我就先醃好<這樣比較入味> 如果愛吃辣    可以加些辣粉

那沙嗲醬在上次使用的時候發現味道是偏甜 所以我才會再加醬油調味

這料理比較麻煩   費力的就是磨蒜頭 其他東西就全放一起醃    再放入烤箱烤<夠簡單>

雞翅本來就很快熟    我烤了約20分鐘     肉吃起來就很嫩 很入味

連骨頭都可以咬碎   一隻接一隻吃起來真是過癮

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