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材料:土雞腿1隻<切小塊> 薑1枝<切片>   米2杯<洗淨>

調味:麻油適量    鹽少許    雞粉適量     米酒1杯     水1杯



作法:
1.取一鍋子倒入麻油    把切好的薑片下鍋用小火煸出香味



2.在把雞腿肉下鍋略煎到有點金黃色即可熄火



3.拿一個鍋子 把炒過的雞腿肉和薑片     放到洗好的米上 加入米酒1杯　　水1杯    外鍋1杯水   用電鍋煮熟

電鍋跳起後再悶10分鐘　　　即可打開鍋蓋      用鹽和雞粉調味

<用飯勺拌勻>

下午高雄這裡開始下起雨來 很久沒下雨了 我知道台灣有很多地方都在鬧水荒了

這個麻油雞炊飯    沒有什麼訣竅   也是我的懶人料理    炊飯之ㄧ   簡單又好吃

下雨的天氣  要是沒事    在家看電視    自己煮東西吃 多好  

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