orange的部落格

在得知上次去香港吃的<凪ラーメン 豚王拉麵>台北就有分店到了台北,就也帶著因公事繁忙,無法出國,卻很想嘗鮮的朋友來這裡吃看看,雖然說我是想知道味道有何不同,當然,我也很想來回味一下那個滋味啦！

還記得那天去的時候,還不到中午１２點,就有排隊的人潮,其實排過香港那種落落長的隊伍,這個前面大概１０幾個人的隊伍,對我來講還OK,不算什麼的

大蒜,白芝麻,黑楜椒,一味粉,鰹節醬....桌上一整個都是可以增加拉麵豐富味道的調味料.

 和香港是一模一樣的豚王,黑王,赤王,翠王,4種特定的湯頭,和1種當日限定的限定王.

菜單上有湯頭的鹹淡和調味的多少,叉燒肉的選擇,還有麵條的種類,軟硬....我和朋友個別點了赤王+豬肩肉+蔥,豚王+豬腩肉+高麗菜.

<我其實有點忘了這個的正確名稱是什麼>是看桌上菜單上照片,覺得不錯,另外單點的,類似壽喜燒,鹹鹹,甜甜的醬汁,搭上生蛋汁,是可以用來沾著我們點的拉麵麵條,做沾麵汁的乾麵吃法,但對我來說,拉麵本身就有的味道很夠,再加上這個一起吃的話,味道就太鹹啦!

拳餃子

這簡單來講,就是包成小籠包狀的煎餃,對我來講,吃起來沒啥特別,下次來,這個可以不用.

辣雪菜＆辣豆芽菜

和香港吃的一樣,有我喜歡的辣雪菜（辣雪裡紅）和辣豆芽菜,這加在拉麵裡面一起吃,味道真讚耶!

赤王

拉麵一端上來,先不論味道,外觀相似度就至少相似99%以上了.

 香辣又濃郁的湯頭,加上Q彈的麵條,扎實不柴的豬肩肉和夠味的辣肉燥,好吃到我又想尖叫啦~太好吃了!真的,這吃起來真是超過癮的

 豚王

看這色澤,應該不難猜得出來,味道有多好吧!?濃厚又完美的白湯,喝起來就是一整個好舒服,肥瘦適中的豬腩肉,吃起來也軟嫩又入味,真令人意猶未盡喔!真想為煮這麼好吃的人拍拍手的吃完這個,我心裡就默默的想著,要是高雄也有,我一定要天天去吃.....

整體的感覺幾乎是一樣,認真回想的話,用餐環境台灣當然有寬敞且舒服的多,還有價錢也比香港還便宜一點,要是不能跑香港,台灣這裡其實味道也有的拼,不用出國就可以吃到好吃的拉麵喔!

ラーメン凪　豚王拉麵

住址：台北市萬華區漢中街５２號６樓

電話：（０２）２３７０－２０００

營業時間：１１：３０～２２：００