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今天上晚班 晚上並沒有什麼食慾
可能也有點感冒 整個人都暈暈的
回家時經過超市 看看有什麼新鮮的東西
現在正是菱角的產期 一包很大包 也很便宜
回來我把菱角泡一泡鹽水 排骨燙過去血水 然後菱角和排骨放進電鍋
加入水和一點米酒 外鍋倒一杯水 我就去洗澡了
洗完澡 沒多久 電鍋就跳起來了 我再加入鹽和雞粉 灑上和菱角排骨湯很對味的香菜末
用電鍋就是有這個好處 不用顧 時間一到料理就做好了 菱角就是要吃它鬆鬆軟軟的口感
湯頭也好棒 一碗好喝的湯 舒緩了我因為感冒的不舒服 心也暖和起來了
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