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材料:
四季豆1小包
絞肉100g
辣椒1小條
蒜頭2顆
櫻花蝦1小把
調味:
鹽適量
雞粉適量
做法:
1.四季豆用手摘去頭和尾的硬梗,切成容易入口的長度,蒜頭去薄膜,切片,辣椒切圈圈,櫻花蝦用水清洗一下備用.
2.熱鍋倒入少許油,下絞肉炒至變色,放入辣椒,蒜片爆炒至香味出來,放下櫻花蝦略炒,最後放入四季豆稍稍翻炒,倒入1/4量杯的水,蓋上鍋蓋悶煮約5分鐘.
3.加入雞粉,鹽,即可起鍋盛盤.
1包四季豆才30元,買了點絞肉,加上冰箱都會準備的櫻花蝦,快炒一下就好大一盤,香噴噴又鮮脆多汁的四季豆,加上絞肉和櫻花蝦的鮮味
真讓人一口接一口,停不了呀!
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