close
材料:
五花肉薄片約150g
小黃瓜1條
小蕃茄4-5顆
調味:
柚醋3大匙
蜂蜜1大匙
白芝麻1大匙
麻油少許
作法:
1.小黃瓜用削皮器把小黃瓜削薄薄的片狀 水煮滾把肉片下鍋川燙約1分鐘撈起
2.把柚醋 蜂蜜 麻油拌勻成醬汁
3.把小黃瓜片和蕃茄 肉片盛盤 淋上醬汁 灑上炒香的白芝麻
這罐柚醋不知我是哪次逛百貨超市裡買的 那天要不是在整理櫃子發現恐怕就要過期了
看過日本電視節目 知道他們吃火鍋 都會用食材 單純的沾這柚醋來吃 我一直很想試試那味道
本來還在想不知要怎麼料理 剛好在超市看到品質還不錯的肉片
回家自己先把肉燙過 試試涼拌的滋味是怎樣
柚醋加上蜂蜜味道酸酸甜甜 配上薄薄的肉片吃起來好清爽又開胃
還有小黃瓜和小蕃茄沾著那醬汁吃起來一點負擔沒有 好讚
全站熱搜
留言列表
吃喝過生活 (20)
