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由於有一陣子都去崛江麵店常經過這<阿進切仔攤>發現客人也很多,在沒有人介紹的情況下,我也會這樣,來生意好的店吃東西嚐鮮一下

原來這創立於民國43年的<阿進切仔麵>已經是經營1甲子的老店呀!

店面的外頭有各式的小菜可供客人選擇,每樣東西的價格不同,要點之前可以先問一下.

不只是工作台乾淨,裡頭用餐的環境仍是.

燙青菜   40元

小卷   70元&粉腸   30元

豬肝   30元&豬心   60元

內臟類處理得很好,吃起來不腥,豬肝粉嫩,豬心則吃起來扎實而不柴.

菜頭湯   20元

旗魚丸湯   40元

丸子彈牙,湯頭鮮美.

肉羹   40元

鮮肉條裹上些許的魚漿做成的肉羹,吃起來味道和口感很合我的胃口,湯頭有著高麗菜自然的甜味,喝起來真是舒服

肉燥飯   20元

乾米粉   40元

乾麵   40元

我其實不怎麼喜歡吃這樣黃色的熟麵,但是,沒想到吃了一口他們的乾麵,就被他們濃郁自製的油蔥及油蒜味給征服了,好香!跟崛醬麵店一樣的古早味,但是,滷料不同,風味也不一樣,又另一項好棒的滋味

他們的人手夠,點完東西,很快就能端上桌,我吃了第一次,相繼又來了好幾次,鹽埕區隨便一個小巷弄就有東西好吃,這樣樸實,吃不膩的美食,不分享真的不行啊!

阿進切仔麵

住址:高雄市鹽埕區瀨南街148號

電話:(07)521-1028

營業時間:09:00~20:00