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會知道這間<堀江麵店>仍是愛好美食的朋友帶我來的,先找位子坐,在菜單上勾選要的東西,讓服務人員知道你坐的桌號,然後再去他們的前面,點你要的小菜,(他們的滷味沒有一定的價格,要點之前要先問一下.)這裡除了有麵,米粉,還有粥及飯可以選擇

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記得第一次去,只是吃看看合不合自己胃口,所以,沒去注意,後來又去了幾次,才發現這家店報紙有報導過耶!

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乾麵 40元<小>

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他們的麵條是屬於比較細的生麵條,如果有在看我分享的人,應該知道我喜歡寬麵條,會比細麵條多一點,但是,他們的細麵條很Q彈,再淋上他們特製的滷汁,我真喜歡!加上脆脆的豆牙芽菜,及薄薄的肉片,這真是天衣無縫的正港古早味組合,超好吃的

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每次看到三色蛋,我都會點,涼涼,軟軟的三色蛋,吃的時候,沾些美奶滋,真是對味!

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吃麵我在意的辣油,他們的辣油,夠香,夠味,喜歡吃辣的人,一定要試試

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滷味的沾醬也是他們特製的,甜鹹適中,吃他們的滷味,沾上那醬汁,會讓美味更加倍喔!

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他們的雞肝,不知道怎麼做的?吃起來粉嫩,不乾,如果要點滷菜,這個我特別推薦

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還有這甘蔗燻雞,有股很特別的香氣,肉質也有咬勁

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燙青菜 50元

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苦瓜封湯 35元

我喜歡吃苦瓜封,在高雄常有的黑輪攤,看到我都會夾,只是一般的苦瓜封,味道和口感都很相似,不外乎就是苦瓜裡,塞入調味好的魚漿,他們的苦瓜封裡,雖然,也有魚漿,但還另外有加別的材料,吃起來飽嘴,鮮甜,湯頭也很順口

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餛飩湯 30元

他們的餛飩自己包的,吃起來皮滑,肉餡入味.

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魚丸湯 30元

 

我喜歡店裡乾淨明亮的感覺,除非客人真的很多,不然點完東西,很快就能端上桌,一吃我就又成了主顧,每次來的時間都不一定,但是,生意都很好,這裡的客人年齡層,一樣很廣泛,有學生,到上班族,一家人...雖然,只是小小的麵店,味道可不簡單,算是又一間隱藏版美食,吃過就難以忘記它的味道啊!

 

 

堀江麵店

住址:高雄市鹽埕區必忠街223號<介於賴南街的三角窗口>

電話:(07)521-1423

營業時間:10:30~15:30

 

 

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