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麻醬雞絲涼麵



麻醬作法

材料:

白芝麻2大匙

花生粉1大匙


調味:

芝麻醬2大匙

沙拉醬2大匙

柴魚醬油1大匙

烏醋1大匙

果糖1大匙

冷開水5大匙

香油2大匙


作法:

把材料和調味全部混在一起    調均勻即可

PS:如果喜歡吃辣 還可以加些辣油



涼拌秋葵



下午沒事     我會把晚上要吃的東西     先處理好

煮了麵條     用冰水泡過        撈起放冰箱繼續冰鎮

把雞胸肉煮熟後放涼     撕成絲狀     小黃瓜刨絲      蕃茄切塊備用

調了一碗麻醬醬汁    淋在麵條上     做涼麵

麻醬的味道很豐富    帶點酸又有點甜的調味    也讓人胃口大開

就這個醬汁      也可以拿來沾秋葵吃     冰冰涼涼的 味道也很好

夏天這樣吃     夠"涼"快吧!



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