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麻醬雞絲涼麵
麻醬作法
材料:
白芝麻2大匙
花生粉1大匙
調味:
芝麻醬2大匙
沙拉醬2大匙
柴魚醬油1大匙
烏醋1大匙
果糖1大匙
冷開水5大匙
香油2大匙
作法:
把材料和調味全部混在一起 調均勻即可
PS:如果喜歡吃辣 還可以加些辣油
涼拌秋葵
下午沒事 我會把晚上要吃的東西 先處理好
煮了麵條 用冰水泡過 撈起放冰箱繼續冰鎮
把雞胸肉煮熟後放涼 撕成絲狀 小黃瓜刨絲 蕃茄切塊備用
調了一碗麻醬醬汁 淋在麵條上 做涼麵
麻醬的味道很豐富 帶點酸又有點甜的調味 也讓人胃口大開
就這個醬汁 也可以拿來沾秋葵吃 冰冰涼涼的 味道也很好
夏天這樣吃 夠"涼"快吧!
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