orange的部落格

上次妹妹去逛食品材料行   看到這個蛋糕粉她覺得很有興趣

買來給我     一直放著   那天看到   很仔細的看了一下它包裝後面的說明

除了蛋糕粉之外    只要再加些東西      攪一攪就好了

這未免太簡單了?   簡單到我有點懷疑它烤起來    會好吃嗎?

今天休息    除了打掃家裡    大部分的時間 人都是幾乎半躺半坐的在沙發上看電視<那個來     人不舒服>

晚一點的時候   想吃點甜的東西 人又不想出門   那包蛋糕粉我就試著做看看嘿!

材料:

蛋糕粉200g

雞蛋2顆約120g

牛奶<或水>60g

蜂蜜12g

沙拉油<或葵花油>20g

作法:

1.把蛋糕粉過篩     加入所有的材料稍微攪拌 容器抹上點油   倒入攪拌好的蛋糕液   　　    約7-8分滿

2.烤箱先預熱    用上    下火各160度     烤約25即可



烤好以後 可依個人喜好    加入奶油     或水果

這蛋糕粉裡已經由調配好味道<麵粉   玉米粉     糖粉    發粉...之類>    烤起來還蠻漂亮的

吃起來的味道呢?     當然沒有海綿蛋糕的綿密 還蠻像之前我做的香蕉蛋糕的紮實口感     出乎意料的好吃

作法超簡單   一下子就做好了   完全沒有失敗率