close
材料:
大白菜半顆
紅蘿蔔半條
黑木耳2-3朵
炸豆皮1小包
蝦米1小把
蒜頭2-3顆
調味:
鹽少許
雞粉少許
香油適量
作法:
1.把豆皮用熱開水先燙過再撈起沖冷水 大白菜切大塊 木耳切條狀 紅蘿蔔去皮切片 蒜頭切片 蝦米泡水
2.起油鍋先下紅蘿蔔略炒 再放入蒜頭炒至香味出來 放入蝦米略炒 再放木耳 大白菜 豆皮
3.材料翻炒一下倒入水1又1/2碗的水 蓋上鍋蓋 用中小火煮約15-20分鐘 用鹽和雞粉調味 起鍋前淋上香油即可
有時候去外面吃東西 看見白菜魯 都會點來吃 會覺得人家做白菜魯裡面的豆皮放不夠多 其實在家裡自己煮 料就可以自己放 愛吃多少就放多少 可以自己控制鹽份和油份 吃的健康 而且經濟又實惠
全站熱搜
留言列表
吃喝過生活 (20)
