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翻翻冰箱 有什麼東西 集合在一起
還有些糯米 試試煮個油飯吧!
材料:糯米<先泡過水蒸熟備用> 香菇<切丁> 竹筍<切丁> 蝦米<先泡水> 干貝<蒸過> 紅蘿蔔<切丁> 紅蔥頭<切丁> 絞肉
調味:泡過香菇和干貝的高湯 醬油適量 米酒適量 糖適量 鹽適量 胡椒粉適量
1.先起個油鍋下香菇炒香 再下紅蘿蔔丁炒至半熟 倒入絞肉炒到香味出來 再放紅蔥頭略炒 後放入蝦米 干貝 筍丁
2.倒入醬油 米酒 煮到香味出來 倒入之前泡香菇和干貝的高湯 再放糖 鹽 胡椒粉調味 把蒸好的糯米放入拌一下即可
PS:不一定要用糯米 如果要用普通的白米 可以在煮的時候少放些水 把米飯煮的稍硬一點 材料也可看看冰箱有什麼就加什麼
我就再把四季豆用熱水燙過<熱水裡加點鹽和油燙起來才會青翠>切的小小的 放在煮好的油飯上 好看又好吃
看來今天簡單的清冰箱料理成功! 哈哈!
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