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久聞<老乾杯  和牛燒肉專門店>的大名,此次的台中之行,我早有把它列入我要用餐的其中之一選擇囉!

在台中睡過一晚,隔天中午就決定去<老乾杯 和牛燒肉專門店>嚐鮮囉!

店裡頭的裝潢,成設,相當的氣派與獨具品味,每個來用餐的客人,都能在有包廂的空間裡享用美食

藏酒櫃裡,放著好多品種的美酒,可供客人選擇來搭配.

中午的套餐之外還有雞,豬,牛,肉品,海鮮,還有釜飯及蔬菜,飲料...

單昰中午的套餐就有好多選擇.

連盛裝沾醬的盤子,都做得如此別具創意,右上角是麻油,右下角是韓式辣醬,左上角是烤肉醬,左下角則是檸檬沾醬.

和牛牛排套餐-580元

只有在中午才有的特餐,和牛牛排,沙拉,漬物,茶碗蒸,白飯,湯品,甜點,飲料<咖啡or紅茶>真是很物超所值!<他們家的白飯,是用越光米煮出來的喔!>

漂亮又誘人的色澤,就能知道這牛肉的新鮮度有多好啊!

和牛燒肉套餐-580元

和牛三種組和,沙拉,漬物,茶碗蒸,白飯,湯品,甜點,飲料<咖啡or紅茶>因為菜單裡頭的釜飯,看起來真是很吸引我,所以,我把白飯換成釜飯<須補150元差額>

 光看那油花分布均勻細緻的和牛,就知道那味道有多迷人!

和肉的各部分,肉質,口感,各有各的特色,只須讓烤爐炙烤過,就能吃到讓人感到幸福的牛肉了

炙燒鹽蔥香牛舌-280元

這昰另外單點的牛舌,有別以往我所吃過牛舌的切法<之前都切圓形的>這昰呈現長條的片狀.

除了有著爽脆的口感之外,還有著蔥的香味,真是要命!好好吃喔!

和牛牛肋條-380元

套餐裡幾塊的和牛牛肋條,吃起來真是出乎意料的軟嫩,所以,我們又單點一份來吃個過癮

美生菜

一樣昰另外單點,用美生菜來包著肉一起吃,又昰一種清爽解膩的好味道,而且單單都吃肉,吃點蔬菜,營養才均衡嘛!

養生栗香釜飯-280元

他們的釜飯,是用高湯加生米一起炊煮,現點現做,所以,要稍做等待才能食用

米粒吸足高湯的精華,吃起味道真是超滿足!調味過的雞肉和栗子,幾乎都快比飯還要多

先單只吃釜飯的原味,再來加入附贈的高湯,芥末,蔥花,白芝麻,增加口感的炸麵糊,以及海苔絲,像吃茶泡飯那樣的風味,其實我也很愛ㄟ<有機會來這裡,除了吃燒肉之外,我超推薦要點他們的釜飯來嚐嚐,等待絕對昰值得的~>

紅茶&咖啡

焦糖布丁

焦糖特殊的香氣,甜蜜又滑嫩的焦糖布丁,讓這次的嚐鮮經驗,做了一個美好的結束像這樣從開始,到最後的甜點,都如此用心的餐廳,也難怪吃過的人都會稱讚

老乾杯 和牛燒肉專門店<市政店>

住址:台中市西屯區文心路二段209號1樓

電話:(04)2254-9777

營業時間:11:30~14:30     17:00~24:00

PS:在寫完此次的食記後,我才發現到原來南部這裡,台南就有開分店啦!沒關係,反正我也是剛好有事去台中再趁空檔去吃美食的,下次還想再吃,跑台南就更近了~