離開宜蘭 一路開往基隆 來到我朝思暮想的基隆廟口吃東西
因為入住的飯店 只在基隆廟口的附近 所以 到達的當天晚上在那裡吃
隔天 中午也是在那裡吃
營養三明治
這營養三明治是有故事的 n年前我才20出頭 我第一次來基隆廟口
和朋友吃吃 喝喝到一個很撐 準備要走的時候 發現一間店有人在排隊
探頭過去看這根本不像三明治的營養三明治 好奇的買了兩個
在回去南部的路上 不怎麼感興趣的吃了一口 有點給它嚇到 怎麼那麼好吃?
這炸過的外皮 很有咬勁 裡頭單純的挾著火腿 滷蛋 蕃茄 小黃瓜 還有他們特製的沙拉醬
在簡單不過的食材 卻能有這樣吸引人的魅力
讓我在隔了那麼多年 每次去基隆 都會特地去買
雖然在別的地方 我也有吃過 但是就覺得不一樣 還是這家好吃啊!
邢記鼎邊銼
這鼎邊銼裡頭的料很豐富
湯頭好沒話說 鼎邊銼吃起來的口感很Q 有咬勁
每次來基隆廟口 也是我一定會吃的其中之ㄧ
廟口前方左右各有一家 我是覺得味道幾乎都差不多
所以 都OK 我並不會特定要吃哪家不可
燒肉&天婦羅
燒肉紅糟的味道 很入味 天婦羅也炸的外表有點酥 裡頭有點軟
要吃的時候 沾點醬汁 更好吃 配點清爽的小黃瓜 能去油解膩
鹹粥
用白飯下去煮的鹹粥 湯頭很鮮甜
油飯
香菇煮的鹹甜適中 油蔥味很香 飯粒吃起來也不會太硬
吃的時候 可以加點辣醬 又是另一種風味
螃蟹羹
配料很多 有吃的到筍絲 香菇 髮菜 香菜 金針菇 還有蟹腿肉
湯頭喝起來就還好 味道比較一般
今天的吃吃 喝喝行程 先到此中場休息 明天再繼續
- Mar 11 Sun 2012 00:30
食記 基隆廟口<營養三明治 鼎邊銼 鹹粥 螃蟹羹>
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