在高雄 方師傅點心坊擁有不少的愛護者
除了有4家直營門市 還有4家百貨據點 他們和一般的烘培坊一樣 有蛋糕 點心 麵包 等多種選擇
其中大家所知道的是他們的招牌羅宋麵包 招牌芋泥蛋糕 以及法式三明治 我都有吃過
中秋節已經快要來臨 特別的節日 也該吃些應景的食物
那天經過方師父點心坊 看到已經有推出月餅禮盒了 月餅那東西好吃歸好吃 熱量其實很驚人
我買了幾個有單賣我想吃的月餅口味 先吃看看味道如何 才能決定要選擇買什麼口味送人
純綠豆椪
單純的綠豆內餡 軟綿順口 吃起來不會太甜 >
廣式月餅
所謂的沖繩栗子 是因為吃的出來有黑糖的香味 其實裡面有看到紅豆沙的顆粒 栗子可能是紅豆以外的豆沙吧!
說真的 可能太細了 我分辨不太出來 但其實還不錯吃
蛋黃酥
蛋黃酥一層一層酥皮 裡頭除了綠豆沙的內餡 還包著一整顆鹹蛋黃 喜歡吃蛋黃酥的人 應該也會喜歡
土鳳梨酥
土鳳梨有點微酸 含有很多纖維的內餡吃起來還不錯 只是之前可能吃過太多其他的土鳳梨酥
相較之下 我是覺得它的餅皮吃起來的口感還好 香料好像加的太多
像我一樣 不知哪種月餅好吃 又怕亂買人家可能不喜歡?
那就先買幾個想吃的口味 先吃看看那味道合不合自己的胃口
當然也要自己喜歡吃 送人的話 才能表示我們的用心啊!
有先吃過那味道 選擇起來就比較放心了
- Sep 05 Mon 2011 12:10
食記 高雄。方師傅點心坊 月餅
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