orange的部落格

離開九族文化村時天色已經有點暗了    回去高雄會經過埔里

在去九族文化村之前我有在家搜尋埔里有什麼東西好吃




在埔里街上有間肉丸 電視節目或網友推薦     下午2點才開始營業

我們找到的時候       那裡已經有客人      只是店面有點小




人都到了吃看看再說吧!     攤子前兩位太太 以及一位收拾桌上清潔的太太共三位工作人員

他們的動作很熟練      環境看起來很乾淨      我和朋友兩人先一人點一顆肉丸  

還點了一碗香菇貢丸湯     坐下沒多久東西就來了




一顆肉丸35元   不能算便宜     但是看到肉丸就知道很值得  很大顆     食量小的人 大概一顆就夠了

那個肉丸是那種油炸的    皮不知道是什麼粉做的  很Q彈      有咬勁     裡頭有很大塊的肉塊還有筍丁

淋上他們特製的米醬     醬油膏   蒜泥      香菜     我想我的疑慮是多餘的     好好吃啊!




桌上有一個茶壺裡頭是裝高湯      可以先單單只吃有醬料的肉丸   然後再加入高湯再吃另一種口味

當然肉丸的肉汁和醬料和著高湯喝      整個菁華都在湯裡面       




他們的香菇貢丸      也很不錯   除了有豬肉的口感和鮮甜   還有香菇的香味 也是值得推薦的好滋味


   


我們吃的時候客人不斷的來      一看就知道是當地人的熟客

我的那個朋友他一直都比較習慣吃蒸的那種肉丸 沒想到這家肉丸很合他的口味

我喔!?     是只要好吃我都會吃啦!     只是我們那裡吃慣了油炸的 這個味道我也喜歡




那麼好吃的東西我們當然還包了幾份回去    去了一個好久沒去的樂園走走 又吃了好吃的東西       結束一個很棒的旅程!

有機會再來埔里    我還會想來這裡吃

卓 肉丸

住址:南投縣埔里鎮中山路二段219號