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家常炒小卷
材料:
小卷1隻<清洗乾淨切小塊>
芹菜4-5枝<去掉葉子切小段>
玉米筍1小盒<對切>
小番茄4-5<對切>
蒜頭2顆<切末> 
調味:
米酒少許
鹽適量
胡椒粉適量
香油少許
作法:
1.起油鍋先下辛香料 蒜末 爆香
2.在放下蕃茄 芹菜 玉米筍 最後加入小卷大火快炒
3.再從鍋邊倒入米酒 用鹽及胡椒粉調味即可
對我來說何謂家常 家常就家裡容易取得的東西
所以說 要是有你自己偏愛的食物 自己加進來 每個人都可以有屬於自己的家常料理
外面餐廳裡的小卷總是切的很小 而且也很多辛香料 真正吃到小卷沒幾口
自己在家吃 小卷給它切大塊點 吃起來好過癮
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