orange的部落格

高雄市三民區建工路347號<總店>

<江豪記臭豆腐王>



之前就有聽說 那天又看到美食節目報導更讓我有興趣

昨天剛好有時間 就去吃吃看他們的臭豆腐



<港式泡菜>30元

他們的泡菜有一點香油的香味 酸酸甜甜 好脆好好吃



<辣醬>

桌上都會放一盅他們特調的辣醬     喜歡吃辣的人可以自己斟酌的加



<港式麻辣清蒸臭豆腐>65元



用他們特調的醬汁 臭豆腐上鑲著調過味的絞肉    下去蒸熟



食用時可以用湯匙舀著湯汁配著蒜青   香菜和豆腐一起吃     豆腐蒸的好入味



<港式脆皮臭豆腐>45元<小>

豆腐炸的又酥又脆 加上蒜泥 蔥花 還有他們的醬汁   配著泡菜吃      一點都不油膩





<麻辣臭豆腐鴨血>65元

這也是在他們那裡必點的一樣料理



軟嫩的鴨血和臭豆腐 用他們的麻辣醬汁滷製    吃起來真是好過癮    裡頭還放著萵苣 金針菇

因為怕太辣所以我只點小辣 OK啦! 可以接受    喜歡麻辣的人可以挑戰辣一點的口味

去的時間還算早   所以馬上就有位子 送菜速度很快



店裡坐起來很舒服 環境也很整潔 消費很平價 店內還有提供素食

只是去的時候車位有點難找而已     我還會再來吃的