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台中市西區,位於某社區大樓樓下,簡單的<若柳一筋>４個字的招牌,這要不是當初有台中朋友的介紹,我可能經過幾次都不知道這是什麼店呀?離開泰安派出所賞櫻後,剛好已經是中午用餐時間,正在猶豫要吃什麼東西,我想起了這家麵店,就帶朋友來這家麵店吃麵囉!

裡頭寬敞,且毫無油煙味的開放式廚房,讓客人能有乾淨且舒適的用餐環境.

小菜就放在櫃台旁的桌子上,讓客人自行選擇取用.

 他們的小菜多半是清燙好,做成涼拌的料理,完全昰健康,清淡,少鹽的健康料理.

涼拌四季豆

涼拌茄子

吻仔魚豆腐

牛肉麵120元

用牛腱肉滷出微軟,略帶點咬勁的肉質,濃郁又香醇的白湯,讓我喜愛之外,那堅持手工自作的讚岐烏龍麵條,軟硬適中,Q彈,有勁,一口吃下真令人大呼過癮

五目麵100元

湯麵裡金針菇,木耳,紅蘿蔔,肉絲,高麗菜,豆夾,玉米筍...還有烏龍麵,順口好喝的白湯,一整碗營養滿分又新鮮的好料,超滿足的

會再來這裡的原因很簡單,小菜清爽,無負擔,湯濃,麵又讚!樸實中又帶著不平凡,喜歡吃烏龍麵嗎?來這裏就對了!

若柳一筋      手作讚岐烏龍麵

住址:台中市西區大忠南街49號

電話:(04)2371-5517

營業時間:11:00:~14:00      17:00~20:00<周日休>