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這家在瑞豐夜市裡的<徐記香酥臭豆腐> 是有次去買東西吃時看見的
那時經過看見座位上坐滿很多人 而且還有人站在攤子邊等候
好奇的探過頭 也買回家吃看看 吃過以後就又讓我去了很多次
會讓我多次光顧的原因主要是 他們油炸鍋裡的炸油 如同招牌上寫的不用回鍋油 很清澈 
臭豆腐炸的外皮又香又酥 裡面吃起來的口感卻還是很柔軟
淋在上面的醬汁鹹淡很剛好 有一點點柴魚的味道
泡菜酸酸 甜甜的 吃起來的口感脆脆的 配上臭豆腐真是爽口
喜歡吃點辣的人 吃的時候可以沾點他們的辣醬吃 那種辣醬不是很辣
如果我沒記錯 他們的臭豆腐素食也可以吃
<我沒問他們 但我大概猜的出來葷食和素食的差別 應該是在醬汁不同>
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