orange的部落格

和我那位一樣愛美食的朋友約吃飯,才在想該吃什麼好?她問我:對無菜單的餐廳有沒有興趣?我:有!當然有!雖然只吃過幾次無菜單的料理,但腦海中的回憶都是不錯! 她先分享這間在網路搜尋到這間餐廳給我看,我們的聚會就決定了這裡.
這餐廳的所在地,有點讓我和朋友都疑惑一下,所謂的隱藏版美食,還真的是要外觀看起來和一般住家快一樣就是了?!他們的餐廳採預約制,店家會在來電預約時和客人溝通,廚師<老闆>會依當天的食材自行做搭配<那天,我和朋友2人的用餐費用450元x2=900元>



這間<小木屋廚房>是由一間上了年紀的舊屋子去改建的,樓下除了是廚房的空間,還有2-3個吧檯坐椅,不過店家建議我們還是坐樓上的坐位會比較寬敞一點,經過著一個有點窄又陡的木梯,我們上了個閣樓,找了位子,放下自己隨身的物品,忍不住就拿起相機猛拍了不只是屋子的本身充滿復古的感覺,連桌椅,家具,擺飾和杯盤,都不知道是去哪裡搬的?頓時會有那種讓人彷彿回到過去的錯覺<閣樓上的燈光有點昏暗,所以導致拍出的東西也有點模糊....>



生菜沙拉

他們先端來了茶水,很快就送來餐點,生菜和蔬果,吃起來很清爽,微酸的醬汁,也讓人覺得開胃.



青花菜濃湯

濃湯不會有太濃重的麵粉味,喝起來還蠻不錯的.



這煎豬排要是肉質不那麼乾,調味的香料味還算特殊.



新鮮蕃茄做的醬汁,配上雞肉,節瓜和薏仁,這創意的搭配,之前我好像沒吃過.



蛤蠣海鮮天使麵

在我和朋友吃得有點覺得差不多時,又端來這盤,雖然吃的有點撐,我們還是有吃完!<呵呵!沒菜單的餐廳就是這樣,出其不意的,在你覺得可能差不多了,居然還有>



酸酸甜甜的桑葚醬汁,淋在柔軟的奶酪上,喔!這個讚!好好吃喔!



手工製作的焦糖布丁,口感滑嫩,焦糖甜蜜的讓人懷念!這道甜點也讓我好喜歡




我仔細想想,去過的無菜單餐廳裡,有大圓桌家常菜,或日式料理,好像還沒吃過是這樣類似有點偏義式料理的呈現,可以吃得出料理和經營者的用心可能是因為用餐的地方就在閣樓,而且,現在正是炎熱的夏天,就算我們是晚上才去,而且裡面也有冷氣,但是我們兩個人還是吃的一直流汗呀!下次我可能會等天氣較涼些,再去試試他們早午餐囉!



小木屋廚房

住址:高雄市鹽埕區公園二路12巷13號

電話:(07)521-7470

營業時間:每周三~周日 10:00~22:00