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<郭家 紅燒魚土魠魚>是在新營一家有名的美食小吃,當初我讀書時,就是新營在地的同學帶我去吃,後來有時去了新營,我不是自己跑去吃,不然就是又帶朋友去吃,吃過的人都會稱讚,好東西就是要和好朋友分享嘛!
新鮮的魚土魠魚先醃過,再沾上特製的炸粉油炸過,吃的時候,還吃的到酥酥的外皮和嫩嫩又入味的魚肉
,用扁魚做的高湯,喝起來有點偏甜卻很順口,加入羹裡的大白菜也鮮甜好吃
本來他們的舊店址,也是在新營市民權路上 , 只是那裡的用餐環境比較擁擠,現在仍然是在民權路上,只是稍微移動一下, 新的店面大了很多,用餐環境也舒服,以前去那裡吃,頂多只是魚土魠魚羹加上麵或是米粉,現在又多了很多選擇,喜歡吃紅燒魚土魠魚羹的人,經過新營,一定要來嚐嚐這道地的好滋味
新營郭家紅燒土魠魚羹
住址:台南市新營區民權路<新營高中>對面
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