這個讓我朝思暮想的蚵仔煎 終於讓我在這次的草屯之行中 又吃到它
距離上次來找朋友已經是一年前的事啦!
朋友她的肚子一天一天大 下個月就要生小孩了 作為好朋友 還有小孩乾媽的我
再不出現恐怕 可能會有被人家用手指 捏死的危險 所以趁著這次休假的空閑
我再怎樣都該來看看朋友 當然讓我懷念的蚵仔煎 我是一定要吃的
吃了很多家蚵仔煎以後 目前為止我還沒吃過比這個蚵仔煎還要好吃的了
他們的四神湯 一樣是有薏仁 芡實 蓮子 等東西 還有豬腸 <最近這陣子怎麼一直都吃四神湯>
這也是人家店裡的招牌之ㄧ 在有點微涼的天氣喝上一碗熱湯 感覺好好喔!
這蚵仔煎不一樣的是它煎的很薄 又有點<赤赤>金黃的外皮 吃的出來連火侯的控制都拿捏的相當好
空心菜炒的很清脆 蛋也煎的很香 雖然蚵仔不能說很大 但鮮味卻很足
淋上特製的沾醬 還有辣醬 真得是好吃的沒話說
<可能是真的很喜歡 我連他們的米醬我都覺得好特別>
認真的吃過了它的味道 嗯! 可以過關 沒有因為那麼久的日子味道改變了
還是和我當初吃的口感和味道都一樣的讚!
要走的時候要跟老闆拿名片 老闆說沒有
<一般我去吃東西 都會拿名片 回家才好做詳細的分享>
想想這裡其實也不難找 就在草屯鎮上 草屯形象商圈的正門口右邊而已
有機會去草屯可以 問一下人家 應該很好找的!
喔! 對了! 去南投那裏和朋友徹夜長談啊!
她很高興的翻一翻小孩的用品和衣服給我看 衣服每件都好可愛喔!
我拿幾件來拍照 和大家分享一下我朋友即將要為人母的喜悅吧!
- Nov 04 Fri 2011 03:57
食記 草屯<蚵仔煎 郭>
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