食記高雄<品中信茶樓> @ orange的部落格

要進去茶樓用餐時     才知道中午用餐時間只到14:00    我猛然看一下手錶已經13:50

小姐告訴我沒關係     只要在14:00之前點好東西     一樣是可以享用餐點

望一望裡頭還有至少7-8桌的客人我是真的有些餓了吃東西也快的我除非是很久沒見的朋友有一大堆話講不完    不然我吃完東西大都不會在餐廳<用餐的地方>停留太久

點了菊花普洱茶<還有很多茶的選擇    如果沒記錯每個人茶資20元>

桌上有醬油辣椒醬    芥茉醬<溫和的嗆辣味應該是>

紅油蒸餛飩

這紅油不會太辣餛飩很大顆    裡頭的餡很豐富荸萁脆脆的口感除了鮮肉還有香菜的香味

蟹黃蝦燒賣

鮮肉紮實飽滿的口感    還有滿是蝦子的甜味

腊味蘿蔔糕

和一般茶樓有的水準     到茶樓我都會點這道吃了一塊才想到要拍

干蒸珍珠丸

糯米包著多到都滿出來的蝦子的內餡要是硬跟我之前常去的糖朝比這間的珍珠丸有比較優ㄛ!

豉汁燒鳳爪

就中規中矩不是不好吃     和一般沒什麼不一樣

明蝦腐皮捲

腐皮包著類似花枝漿吃起來還蠻脆的    香香的     反而沒有蝦的味道    我不知是自己記錯名稱還是送錯也或者人家它只是吃起來比較像花枝的明蝦捲啦!

腸粉<鮮蝦>

滑嫩的腸粉包著新鮮的蝦子淋上清爽的醬汁   <我後來發現    怎麼我點的東西都有蝦子?!>

豉汁蒸排骨

小排骨底下排著南瓜片    裡頭有著排骨的湯汁精華   吃起來甜甜鬆鬆的     醃漬過的小排骨很香如果不是真的有點油吃起來很滑嫩

牛肉炒麵

麵條煮熟後又煎黃淋上用牛肉芥藍菜紅蘿蔔片    筍片快炒後芶芡的醬汁

牛肉的肉片吃起來很滑嫩可能是我和朋友都有點餓過頭反而吃不了太多最後只好打包

品中信茶樓是和傳統茶樓風格一樣     有推車讓客人可以自己選擇自己要吃的東西     另有熱炒     煲鍋    炒飯    炒麵
甜點......等

我大概還看到有很多東西沒吃到    下次可別記錯時間來<吃的很趕 >

下次我還要來吃他們家別的東西