食記台南。阿鳳浮水虱目魚羹 @ orange的部落格

有事情跑一趟台南我在昨晚大概看一下我的美食筆記本

看一下有沒有東西想吃的雖然說九月已經算是入秋但是天氣相當熱     要是熱我的食慾就不好

更沒有哪個方向要去吃什麼好    翻翻筆記本時發現了一件好笑的事

就是同樣一個店家地址我竟然寫了兩次那.....這不就表示

我心裡其實還蠻掛念這件事     真的該去吃吃那家的東西    <哈!我本身就還蠻喜歡吃羹類     或湯類的食物>

這家<阿鳳浮水虱目魚羮>看過美食節目報導過    也看過別人的網誌美食導覽的雜誌也有介紹過

他們的店在台南市保安路上接近海安路的路口 <保安宮的斜對面>

裡頭有賣浮水虱目魚羮     要吃飽的話    就可以加麵或米粉

桌上有放著黑醋    還有特製的辣油又香又辣     可以讓人依個人喜好斟酌

浮水虱目魚羮麵

魚羮上頭放了香菜黑醋    薑絲     薑絲?其實我一看到薑絲     心裏也在想    魚羮上面放薑絲好吃嗎?

可能我之前沒這樣吃過這樣吧! 喔! 結果吃下去才知道    薑絲和魚羹的味道一整個很搭

這薑絲有很好畫龍點睛的效果    它獨特清香     微辣的風味是可以讓魚羮吃起來的味道加分的

魚羮用虱目魚漿包裹著虱目魚      吃起來有咬勁     味道真棒湯頭也好鮮美

還有浮水虱目魚羮米粉

吃到像這樣好吃的東西     我就會問自己?     怎麼現在才來?    這太好吃了吧!

這不多帶幾份回家吃怎麼行啊? 我才吃沒幾口就又叫老闆幫我外帶幾份浮水虱目魚羮