家常炒小卷




材料:
小卷1隻<清洗乾淨切小塊>
芹菜4-5枝<去掉葉子切小段>
玉米筍1小盒<對切>
小番茄4-5<對切>
蒜頭2顆<切末>



調味:
米酒少許
鹽適量
胡椒粉適量
香油少許

作法:

1.起油鍋先下辛香料    蒜末 爆香
 
2.在放下蕃茄    芹菜 玉米筍     最後加入小卷大火快炒  

3.再從鍋邊倒入米酒   用鹽及胡椒粉調味即可




對我來說何謂家常     家常就家裡容易取得的東西

所以說      要是有你自己偏愛的食物     自己加進來   每個人都可以有屬於自己的家常料理

外面餐廳裡的小卷總是切的很小     而且也很多辛香料   真正吃到小卷沒幾口

自己在家吃 小卷給它切大塊點    吃起來好過癮


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