材料:土雞腿1隻<切小塊> 薑1枝<切片>   米2杯<洗淨>

調味:麻油適量    鹽少許    雞粉適量     米酒1杯     水1杯



作法:
1.取一鍋子倒入麻油    把切好的薑片下鍋用小火煸出香味



2.在把雞腿肉下鍋略煎到有點金黃色即可熄火



3.拿一個鍋子 把炒過的雞腿肉和薑片     放到洗好的米上 加入米酒1杯  水1杯    外鍋1杯水   用電鍋煮熟

電鍋跳起後再悶10分鐘   即可打開鍋蓋      用鹽和雞粉調味

<用飯勺拌勻>

下午高雄這裡開始下起雨來 很久沒下雨了 我知道台灣有很多地方都在鬧水荒了

這個麻油雞炊飯    沒有什麼訣竅   也是我的懶人料理    炊飯之ㄧ   簡單又好吃

下雨的天氣  要是沒事    在家看電視    自己煮東西吃 多好  

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佳惠 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

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  • wuchanchuan
  • 好補哦~
    冬天煮來吃一定很讚!
    推~^^
  • ㄏㄏ!想吃就可以煮來吃!

    佳惠 於 2011/04/29 23:29 回覆

  • claire630530
  • 推~推!!
    寶貝好厲害!可是我只有電子鍋耶~好想買一個大同電鍋喔!
  • 我也用過電子鍋煮過炊飯,一樣好吃!先把材料先炒過,就跟平時煮飯的程序都一樣;幾杯米就幾杯水。快試試,寶貝妳可以的!

    佳惠 於 2011/04/29 23:25 回覆

  • machisan
  • i am going to try your recipe .it looks good
  • 這是一個很簡單的料理,有空試著做看看^^

    佳惠 於 2011/04/30 22:57 回覆

  • luciaangel
  • 好棒的手藝唷!!!
    看起來就很香很好吃~

    推推!

    Hanny
  • 這一點也不難喔!

    佳惠 於 2011/05/01 13:06 回覆

  • Phyllis1003
  • 菲莉絲聞香而來囉~這道麻油雞炊飯很補呢^^菲莉絲喜歡,推+收~
  • 真高興你也喜歡^^

    佳惠 於 2011/05/02 01:35 回覆

  • e583i
  • 麻油雞是松果很喜歡的料理~超好吃的~
    佳惠真厲害~那麻油雞感覺很好吃耶~
    謝謝分享~
    松果推~
  • 你就和老婆 兩個人在家 煮來吃嘛!
    超簡單的~

    佳惠 於 2011/05/03 20:31 回覆

  • meichiu57
  • 橘子............

    這....太美味了!!!!!!!!!!!!!
    我一定要來試試看!!!
    不過先要去找米酒啊~

    推 推..

    Mei
  • 要不是義大利太遠了 不然就宅配幾瓶給你~

    佳惠 於 2011/05/05 23:23 回覆

  • dog08000
  • 不妙不妙...
    我已經聞到麻油香了哦!!!
    口水快滴下來了啦!!!
  • 材料和作法都很簡單,妳一定也會做的!

    佳惠 於 2011/05/07 21:46 回覆

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