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我愛吃水果!幾乎每天都會吃,鳳梨也是我喜歡吃的水果之一,上水果攤發現鳳梨正在特賣(2顆100元有找)當下選了2顆,決定拿來做想很久的鳳梨果醬

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鳳梨果醬

材料:

鳳梨2顆 (1顆去皮後約650g)

檸檬2顆 (擠出汁液約80cc)

二號砂糖400g

 

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做法:

1.將鳳梨切成丁狀,放入鍋中,用中小火煮出汁液(約20分鐘)

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2.加入檸檬汁和二號砂糖改小火,續煮40分鐘(中途需不斷攪拌,以防燒焦)

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3.待果醬顏色變深,汁液變稠,即可關火.

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鳳梨冰茶

鳳梨果醬2-3大匙+無糖紅茶300cc+冰塊

酸甜中帶點茶的香氣,還有增加口感又好吃的鳳梨果粒自己做的,愛加多少就加多少

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利用鳳梨果醬來用吐司,或加上茶類及氣泡水來調飲料,都很適合,趁著鳳梨正當季,好吃又便宜!自己也來做果醬,真的超有成就感的

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鳳梨氣泡水

鳳梨果醬2-3大匙+氣泡水(或七喜汽水)+冰塊

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佳惠 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 夏天
  • 哇~~自己做的
    吃的也較安心
  • 夏天
    是啊!現在的鳳梨便宜又好吃
    一次多做點,送人或自己吃都很棒喔!

    佳惠 於 2018/06/30 20:57 回覆

  • Winki
  • 這個好, 待忙完搬家後要做做看