orange的部落格

這次搭程的長榮飛機,飛機提供的飛機餐(豬肉飯)好像好久沒坐長榮的飛機,總覺得飛機餐特別好吃吃完之後,看一下影片<高雄出發,約3個多小時左右的時間>就到達福岡機場囉!

本來和Winki約好的到達時間不同,應該是她會提早到機場等我,但我下飛機打開手機,收到她的訊息,得知她香港那邊,因為氣候不佳的關係,飛機大延遲,我要回傳給她,卻沒有訊息<應該是在飛機裡>,我只好在機場裡一邊拍照,一邊逛7-11超市等她,那天,我到達福岡機場時,大概晚上6點多,在不確定她何時會到達的當下,我買了飲料和飯糰,先墊一下肚子(很怕餓到)

左邊那飯糰本來是要給Winki吃的,我吃了右邊那個糖心蛋的飯糰,之前來日本就吃過,這次再吃,一樣好吃在看到Winki之後,我們直機搭接駁車,再轉地鐵,到博多車站購買JR PASS,然後再提行李去飯店,辦理入住登記,東西放妥,我們再步行出去外面找東西吃.

本來要找的餐廳找不到,我們改找一家看起來順眼的居酒屋就進去了.

寫這些日文,除了一些國語<漢字>看得懂,其他的,如果沒圖片,或Winki,一定又不知道怎麼點啦!

店裡沒什麼客人,但是很寬敞,也很乾淨.

既然是居酒屋,料理就都偏鹹一點,吃的當下沒發現,我是現在才發現3樣料理都用鐵盤裝著.

我們一起把東西分著吃完,也喝了點氣泡酒,為了慶祝我們的重逢,也預祝未來的幾天,旅程能夠順利

第2天醒來,我們在車站附近的購物商場,找1家2個人都覺得不錯的店來吃早餐

和之前一樣,店也沒什麼客人,不過都很寬敞,乾淨.

起司歐姆蛋 880日幣

切開就有牽絲的起司流出來,味道還不錯.

法國麵包 1080日幣

有嚼勁又蛋香四溢的法國麵包,不論是沾上楓糖漿,鮮奶油,或香草冰淇淋,都好吃

我們吃完東西就搭地鐵,往天神地下街逛去,照著行程走,也拍好多照片,然後走到了我們第2天吃午餐的地方,一蘭拉麵(總店)

自從去年關西大阪之旅在心齋橋吃過一蘭拉麵,在我心裡就留下很好的印象,這次來到九州,也就是一蘭拉麵的發跡地,福岡,我是一定要吃的啦!

上次吃完一蘭拉麵,也沒想過要買他們的泡麵回家,後來回台灣買,才知道價錢又貴了很多,所以,吃完之後,我有買幾包要帶回台灣

投幣式的拉麵機,只需要把要點的東西按上去,然後螢幕會跑出明細和價錢,再依指示把錢投入機器中,就會跑出單子,等有座位,再把單子拿給服務人員.

總店有12樓層高,但營業的只有1樓和2樓,1樓比較像我們的餐廳,有一張桌子三五好友,可以一邊喝酒,一邊吃東西,2樓就是和我之前去的那樣,一格一格的用餐環境.

把桌上的單子先填好,連同麵的單子,給服務人員.

不用擔心字看不懂,單子的後面就有中文了.

桌子的左上角有開飲機,可自行取用(日本這裡,不論四季都提供冰開水.)

桌子的兩邊還有可以再追加的菜單.

一蘭拉麵 890日幣/碗   半熟蛋 130日幣/顆   叉燒肉 250日幣/4片

清甜,香醇的湯頭,Q彈的細麵,軟嫩的叉燒肉,和我印象中的湯頭,麵條,叉燒肉,都一樣沒變!能夠在日本,甚至世界各地,能夠保持這樣的口味,吃過的人,應該都很難忘

軟軟的蕨餅,裹著黃豆粉,吃的時候沾上黑糖蜜,喔!真是絕配!還有這鹹鹹,甜甜的米糰子,軟硬適中,是我懷念的口味

第2天晚餐我們則來到中洲川端屋台,這裡的屋台,就好像我們這的夜市,每個攤子都賣著各家獨有特色的料理,我和Winki先大致看過一遍,2人先在其中一攤坐下.

然後讓Winki解說菜單上有什麼料理,2人討論好,再讓Winki點菜<有語言能力很棒的朋友,真好>

明太子天婦羅

外皮炸的酥脆,裡頭紫蘇葉,無疑是替鹹鮮的明太子,增添一股特殊香氣

綜合天婦羅

炸功一流的天婦羅,吃起來完全不油膩,別說沾醬汁,光只沾點盤子上的鹽一起吃,就好好吃了!

跟台灣吃夜市的概念是一樣的,我們吃完天婦羅,來到的是一攤滿是人的攤子坐下,剛剛好攤子也只剩2個座位,我和Winki手上大包小包,正不知道該如何是好,服務人員很順手的把我們的東西,一個甩上左邊的屋頂上,另外的東西,直接吊掛在右邊的屋簷下,哈哈!這奇景真有趣,長那麼大,我第一次遇到

這攤就有分各國的菜單.

桌上有著白芝麻,蒜片,胡椒粉,黑醋(醬油)紅薑,讓客人自行斟酌取用.

烏龍茶

檸檬氣泡酒

牛筋煮 700日幣

這是看坐在我旁邊的人也跟著點的,白蘿蔔燉煮的又甜又多汁,牛筋一整個膠質都煮的好入味,又軟嫩,要命!怎麼那麼好吃?

炒拉麵 900日幣

這是看菜單,想說沒吃過拉麵炒的是怎麼樣才點的,這外觀看了我又忍不住吞口水,鼻子彷彿又聞到那鍋氣足的香味,裡頭單是高麗菜,肉片,還有點綴的蔥花,這樣就棒極了!細細的麵條吸滿材料的精華,還有他們特製的調味!我的腦中很快的想著,有沒有?我有沒有吃過那麼好吃的炒拉麵啊?!很合我的胃口呀!<心裡默默想著,如果還有再來九州,我一定還要來這裡吃>

烤牛舌 1300日幣

他們的牛舌是一整個下去烤,然後再切塊,吃起厚實,飽嘴,肉質很有嚼勁.

布丁銅鑼燒

我曾看過有人分享這個甜點,我們在博多運河城逛街的時候,看到我就買了,回飯店和Winki一起吃看看.

銅鑼燒夾著布丁,除了有焦糖的香甜,還有布丁軟滑的口感,我們都覺得好吃喔!

第3天我們搭乘JR到長崎,車程約要2個小時,我們買東西在車上吃.

這間 il FORNO del MIGNON 的可頌,我也曾看過人分享(就在購買JR PASS的對面),我們在買便當時,也原味和巧克力各買1顆,當飯後甜點.

駅便當就在il FORNO del MIGNON可頌的旁邊而已.

各種造型和組合,每個便當看起來都好好吃耶!好難選

然後,也只是旁邊,有看起來好好吃的鬆餅(蛋糕)每個都好誘人喔!

春筍便當 1100日幣

來日本坐火車,本來就該體驗吃便當,我們看風景,一邊交換菜一起吃,感覺真好

牛肉便當 1000日幣

我們吃完便當,又繼續吃飯後甜點.

原味可頌

巧克力可頌

比起原味可頌,巧克力可頌有比較好吃一點.

 鮮奶油和抹茶,紅豆,這3個口味的搭配,讓我們的好胃口,也全吃完囉!

玫瑰花冰淇淋

這在平和公園買的,只看賣冰的阿姨,手腳伶俐的,就用好這麼美的一個冰淇淋,先拍照再吃,味道有淡淡的牛奶味,沒外表那麼特別,有吃過就好.

因為早午餐我們吃得很撐,拖到下午2-3點,才想說吃點東西,於是在長崎的一間便當店,買1個漢堡排便當,2人想墊一下肚子,沒想到便當買好,才知道店裡不提供可以用餐的地方,所以,我們走到附近的公園,坐下來一起吃.

芒果果實冰

這果實冰,我在台灣只吃過葡萄,哈密瓜,水蜜桃口味,還沒吃過芒果口味的,在超商看到,我根本也不管感冒還沒好仍是要吃看看,味道不錯,很芒果啦!

很有日本傳統風的甜點店.

適逢紫陽花(繡球花)的季節,連和菓子也做成紫陽花的樣子,好漂亮紫色的外表,裡面是白豆沙,我只能說和菓子都這樣-很甜!

 第3天晚餐我們在長崎JR站旁的AMU PLAZA購物商場裡用餐.

牛肉丼定食 980日幣

一汁三菜定食 930日幣

這我點的,我在台灣也愛吃日本料理,像這樣一盤,一盤,分別裝著,光視覺效果就讓人舒服,也難怪人家說過:日本人,都是用眼睛在吃東西的.

這個草莓,是在路上看到買的,回到飯店才想起,嬌嫩的草莓,外表有些已經被撞到,我們仍把壞掉的挑掉,其他洗過再吃,也許這已經早過草莓期了,個人覺得吃起來酸,也沒香氣,和我之前在日本關西大阪吃過的草莓差好多

第4天早上的早餐,簡單的可頌麵包,和馬芬,飲料是咖啡和柳橙汁,問我:好吃嗎?我覺得只要是環境帶來的氛圍,還有心情是好的,人是對的,真的,味道會莫名的加分許多

第4天午餐,我們來到熊本的勝烈亭.

我們先抽號碼牌,等服務人員帶位<其實早過用餐時間,所以,我們只拍幾張照,就安排好位置了.>

光一個炸豬排,就有好多選擇.

生菜沙拉,豬排的各式沾醬,包括酸菜都有.

炸蝦豬排飯 1650日幣

炸蝦和豬排都炸的外皮酥脆,肉質鮮嫩,順帶一提,白飯也好吃

厚切豬排飯 1800日幣

厚切豬排也肉質鮮嫩,多汁,少吃炸物的我也覺得一點都不膩口,我們真是來對地方了,有來熊本的朋友,我會推薦一定要來吃看看

店的用餐空間寬敞,舒服,而且明亮,共有1-2樓.

我們在熊本JR站旁,看到了馬肉拉麵,Winki問我:吃過嗎?我說:沒吃過.她問:有興趣嗎?我:好喔!都來到這裡了,吃看看吧!

於是第4天晚餐,我們決定在熊本吃馬肉拉麵.

馬肉拉麵 670日幣

這所謂的馬肉,並沒有什麼奇怪的腥羶味,可能是烹煮和調味的方式,把馬肉呈現的是類似有點像有調味的瘦肉乾,湯頭有很濃的蒜酥味,蠻香的.

熊本拉麵 620日幣

這碗拉麵湯頭鮮甜,也一樣有著很濃的蒜酥味.

我們入住的第2間飯店有提供早餐,是我喜歡的那種家庭式日式自助餐

第5天我們搭車到由布院.

這間的這個棒棒泡芙吸引著我們停留,2人便在此吃個甜點,稍作休息.

泡芙 250日幣   苺大福 260日幣   抹茶蛋糕 300日幣

閃電泡芙裡頭包著奶味濃厚的卡士達醬,超好吃的<不過,我卻找不到側面拍的照片>還記得,那天的天氣很好,太陽很大,光線讓照片拍的不是很好,但是,東西都好吃

抹茶飲料中,還有類似茶凍的東西,讓這飲料在嘴巴的味道更豐富.

本來也要吃這家B-speak的蛋糕,但是,我們去的太晚,單片的蛋糕全賣完,只能買一整條的,我們都擔心吃完,別的東西就吃不下,而作罷.

第5天的午餐,我們在這家小有規模,裝潢的古色古香,又很多人潮的<泉蕎麥麵>店用餐.

鴨肉蕎麥麵 1620日幣

這蕎麥冷麵有2盤,吃的時候沾著特製的醬汁一起吃,麵條很有彈性,而鴨肉讓醬汁多了一股鴨油的香氣,讓麵吃起來的味道更有層次.

蕎麥麵 1296日幣

這單純吃原味的,也不錯,各有特色.

這是煮麵的湯汁,可以再吃麵完,把湯汁倒入剩下的醬汁中一起喝.

我曾在台灣的日本料理中吃過蕎麥麵,就只是沾著醬汁一起吃,就覺得好有日本風味,這個蕎麥麵專門店,真不愧是專門店,連煮麵的湯汁,加進醬汁這麼正統的吃法都能見識到,真是太讚啦!

Bee Honey蜂蜜冰淇淋 360日幣

奶味十足的冰淇淋,再加上蜂蜜,真是令人難以抗拒

要離開由布院我們在車站前的店,看到就又拿了,這和我之前吃的布丁銅鑼燒是同一個牌子的,只是它變泡芙夾布丁,泡芙因為冰過,所以,不脆了,但焦糖布丁,仍是香甜,軟滑,我和Winki在回程的車上一起把它吃啦!

說來真是有趣,這間博多一幸舍,其實是我們頭一晚到日本要當晚餐吃的,因為找不到,我們才改吃別的,後來我們在離開由布院,到達博多車站旁的購物商場,居然讓眼尖的Winki看到,於是,第5天的晚餐,我們吃博多一幸舍拉麵.

博多拉麵 850日幣

湯頭是麵的靈魂,喝了一口湯,我就知道這麵,一定好吃了.

博多一口餃子 300日幣

餃子皮煎的酥脆,裡包的蔥肉很細碎,不用沾醬,味道就夠了.

炒飯 350日幣

這炒飯不會太鹹,或太油,味道也很好,在外面極少吃炒飯的我,來日本都會想吃他們的炒飯.

第6天的早餐,早餐是每天活力的來源,一定要吃喔!

星巴克遍布全世界,而這間在太宰府的星巴克,也因為創意的特色建築,讓許多人來這裡,都會拍照作紀念.

一般如果全世界都有的連鎖店<麥當*或肯德*>我都覺得味道差不多,而不做選擇,但是這家,卻讓我一直走進去,甚至還點1杯小的冰拿鐵,1杯熱拿鐵,1個抹茶布丁

還在裡面,硬是找到位子,坐了一下才走.

太宰府天滿宮的旁邊也有一家一蘭拉麵,這家一蘭拉麵,是用五角形的碗裝著拉麵,碗的上面還寫著合格的字樣.

經由Winki的解說,我才知道,碗的五角形,就是和祈願的繪馬是一樣的,會來太宰府天滿宮的人,都是來祈求學業考試,能夠及格,那剛好Winki回香港後,就要參加韓語考試,我們就當是離開日本最後一次在再吃一蘭拉麵,也祈願回國之後,她能順利及格

這裡的水杯有大一點.

雖然,這次沒吃到用方碗裝的一蘭拉麵,改換是吃到碗是五角型的一蘭拉麵,感覺也不錯

在太宰府往天滿宮的路上,看見很多賣梅枝餅的店家,而且都是現場做的,我沒特定要買哪一家,就選看起來不錯的,買1顆吃看看.

笠乃家梅枝餅 120日幣

拿在手上還是剛做好的,很燙!咬開來皮很薄,裡頭就是有梅子味道的紅豆餡,因為梅子有點酸鹹,才讓紅豆餡吃起來不那麼甜膩.

Winki回香港的飛機,提早我2個小時左右,我等航空公司開放,可以寄放行李,再慢慢過海關,看看有什麼還沒買的,再看看有哪裡可以坐著,吃點什麼.

擔擔麵+炒飯

在要上飛機還有一些時間,我還是進了餐廳,點1個套餐,吃了這湯頭香辣,夠味,又有料的擔擔麵,和小碗卻不油,絲毫不馬虎的炒飯,這有打翻我對機場餐廳以往又貴又難吃的印象,表現很優越!讓我在最後要離開日本,又多一個美好的食記回憶.

上飛機後,要回台灣的飛機餐(雞肉飯)也讓我幾乎在很飽的狀態下,聞到那香味又繼續吃.

以上是日本 九州6天5夜吃喝篇,看得出是<養肥之旅>吼?!全程都在吃!讓我為了整理照片,又要記錄,想那口感,味道怎麼形容,拼拼,湊湊,分好幾天才寫完,雖然,中途曾想過分段寫,想想還有一路的風景還沒分享,然後就又修修,改改,寫的沒完沒了的,總結論:日本真是一個吃東西很難有地雷的地方,不管是我們有做功課,或是隨便找的,都好吃!希望很快,我還能來到日本大吃大喝