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整理照片時,發現4月份第1次,和第2次到<GIEN JIA 挑食餐酒館>的照片,覺得真是令我難忘那滋味後來,前幾天又預約前去用餐,才發現他們每季都會更換菜單,除了飲料,甜點和酒沒變之外,其他都換了,我嚐過新的菜色,仍然深得我心,就這樣又和朋友約來這裡<目前總共來4次>就讓我把今年的春季和夏季的食後感言,分享兼記錄一下吧!

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在店家外面的黑板,會寫著當天限定的菜單,和內容,包括價錢,讓客人做參考.

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櫃台

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這樣一格一格的廚櫃,放著一瓶一瓶的香料,不只是可以收納,擺放,也有很棒的裝飾效果

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櫃台對面的玻璃櫥窗邊,放著供應餐點的蔬果,營造出溫馨,樸實的田園風格.

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牆上與櫃檯上,放著各種進口,包裝漂亮,可以佐餐的啤酒.

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2016春季的菜單.

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冬瓜檸檬 45元

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抗氧化強身蔬果汁 80元

我有時候會和好友喝酒,但是,沒有一邊喝酒,一邊吃東西的習慣,所以,我並沒有點酒來喝.

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西班牙風味炒鱔魚 280元

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不同於我所認知對鱔魚以往的烹飪方法,充滿異國風味的鱔魚,吃起沒有怪怪的腥羶,口感柔軟,真是好吃

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挑食經典湯品 60元

地瓜濃湯,附上的1塊法國麵包及油醋醬.

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曼哈頓燴蛤蠣.蝦油抄手 260元

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吃起來口感紮實,有彈性的蝦油抄手,味道已經夠棒!再加上滿是蛤蠣的鮮美湯汁,不論是用湯匙舀著喝,或是用麵包沾著湯汁一起吃,都是超完美的一道料理

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辣炒蒜香海鮮細扁麵 360元

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和西班牙風味炒鱔魚,及曼哈頓燴蛤蠣.蝦油抄手,比的話,這個顯得就沒什麼特別了...

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主廚的今日甜點 120元

提拉米蘇.

以上是第1次的美好食記,一樣隔沒多久,我又約朋友來囉!

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挑食經典湯品 60元

馬鈴薯濃湯.

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碳烤雞心鳳梨美生沙拉 220元

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一樣是串烤雞心,加上烤鳳梨,美生菜...一整個截然不同的裝飾,都不知道如何下手有咬勁的雞心,沒有過多的調味,搭上酸甜的鳳梨,和解膩的生菜,真讓人意猶未盡

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三鮮經典肉醬細圓麵附水波蛋 250元

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特製的醬料加上濃郁的蛋黃,巴覆著麵條,讓每一口的麵條,都好有層次.

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凱宴雞胸海瓜子青豆仁燉飯 320元

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雞胸肉處理的極好,吃起軟嫩不柴,還有令我讚賞得是,每口燉飯都能吃到已經剝殼掉的海瓜子肉耶!

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主廚的今日甜點 120元

烤布蕾.

以上是第2次2016春季料理.<有點小遺憾是,還有沒吃到的...>

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2016夏季菜單.

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冬瓜檸檬 45元

雖然稱不上好喝到非喝不可,但是,我還是點1杯來,給朋友嚐鮮一下.

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碳烤雞翅附炙燒蘋果小洋蔥 200元

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雞翅吃起來很軟嫩,入味,至於菜名上的蘋果小洋蔥是?照片中,炙燒過,類似珠蔥的植物,那個就還好...<增加香氣吧!?>

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海港特餐 880元

他們的海港特餐,會依當天所進新鮮的魚貨,而決定如何料理,相對的價錢,也會不太一樣,我吃的是西班牙海鮮番紅花燉飯.

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連同鐵鍋一起端上桌的西班牙海鮮燉飯,份量十足,孔雀蛤,鯛魚,雞肉,小捲,蝦子,干貝...米飯吸滿所有海鮮的湯汁,沒話說的讚當然,每種海鮮,都各有各的口感及味道,雖然,鐵鍋淺淺的,我和朋友2人就吃得好撐呀!

以上是夏季料理的第1次食記,接下來的昰夏季料理的第2次分享.

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法國巴雍生火腿與起司哈密瓜 240元

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這道菜讓我和朋友都稱讚的昰削片提味的起司...

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炙燒醬香西瓜半熟鰹魚起司沙拉 240元

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快炒馬祖花角番紅花蛋黃醬 300元

所謂的馬祖花角,也就是外殼比較有特別的紋路,但是,吃起來的口感,和海瓜子,或蛤蠣是一樣的,用鑄鐵鍋盛裝著滿滿的馬祖花角,不只是視覺豐富,味道也值得讚賞

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鳳梨豆豉炸豬排與古早味肉燥燉飯 280元

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中西合併的創意燉飯,上面的炸豬排也做的外酥內嫩,吃了好滿足

 

整體的感覺給我有很好的印象,創意兼具品味,既然知道他們每季都會換菜單,我得安排時間再去吃還沒有吃過的,才不會沒吃過一輪,又換菜單啦!

 

 

GIEN JIA 挑食餐酒館

住址:高雄市新興區金門街107-1號   (新址:高雄市前金區中正四路80號)

電話:(07)222-1121   (新電話:07-288 5252)

營業時間:11:30~14:30    17:30~21:30<每週一.及週二上午休>   (每週一公休)

 

PS:舊址改成〈有點挑食 早午餐專賣店〉營業時間:10:00~16:00(每週一公休)

 

 

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留言列表 (1)

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  • Winki
  • 好想吃~~~~
    看到"馬祖花甲"還以為是調味料之類的 ^^"
  • winki
    看到那名字我也不懂是什麼<後來是問服務人員才知道的>
    這道菜好吃 是我吃過還會帶朋友來吃的一道好料理喔!

    佳惠 於 2016/09/13 01:12 回覆