orange的部落格

近日來吃過好幾家拉麵,還好的就別提了,我把有再去光臨的拉麵店,分享給大家來看看吧!

會知道這<匠 拉麵巴士>是有次看電視上美食節目介紹的,雖然,我美食來源,不是朋友,就是網路,報章雜誌,或美食節目上得知,畢竟每個人的口味,不盡然和自己相同<當然也有不合自己胃口的經驗多次>,但是,對於美食,只要我知道,有興趣我都會去吃看看

<匠 拉麵巴士>每日只限定30碗,所以,才第一次打電話訂位,我就被安排到下個禮拜,反正不急,時間到了,自然就吃得到囉!

我和朋友在約定的時間到達,服務人員會拿菜單給我們看一下,因為,巴士上的位置有限,就算你準時的到了現場,仍然還是要等客人吃完離開,才能輪到你上去車上吃拉麵,所以,我們先點好東西,有稍等一下,就可以入座準備吃拉麵了.

車上的煮麵台上有著一個師傅在煮麵,也就是說,這台巴士裡就2個人在做而已.

巴士上的空間不大,但是,像這樣在巴士上吃東西,我還是第1次耶!

別看這改裝過的巴士,可是有電燈可調,還有冷氣可以吹的喔!<只是夏天去,裡頭還是很悶熱的>

客人們也和我一樣,把自己的包包,或隨身的東西,放在頭上面的行李架上.

桌上有提供冰開水,還有現磨的白芝麻粉,七味粉,以及大蒜,讓客人依喜好,自行添加.

松梅焱金瓜 30元

醃南瓜有著酸甜的味道,很有開胃的效果.

辛味子銀芽 30元

清脆爽口的銀牙,帶點有後勁的麻辣感才一小碟,怎麼夠吃呢?所以我們又加點一碟

匠 辛味子拉麵 200元

湯頭是拉麵的靈魂,他們這帶點辛辣味的湯頭,真讓人覺得喝起來很痛快

匠 赤味噌拉麵 200元

濃郁的味噌湯頭,還有Q彈有嚼勁的細拉麵,以及糖心蛋,和軟嫩的叉燒肉,筍干...相互輝映!讓這碗看似簡單的拉麵,卻暗藏著令人吃過,還會想再來的癮啊!

匠 元氣豚骨拉麵 200元

豚骨的白湯喝起來很順口(不愛重口味的朋友,建議可以選他們的豚骨拉麵來試試)我還在吃的當下,就直接又跟店員約下次來的時間了

在吃完<匠 拉麵巴士>的拉麵後,我想老闆是為了保持食材控管在最佳的狀態下,不讓量多引響了品質,才會如此的堅持,每天只賣30碗吧!

還沒吃過的朋友問我:這裡的拉麵怎麼樣?我很認真的思考一下,如果像我這樣不怕等,可以打電話先預約,對我來說,比這好吃的拉麵,我吃過,但是,依這價位,我覺得不錯,不能說好吃到不行,但是,是一碗及格,耐吃的拉麵.

他們的地點望去,就能看見愛河之心,在這悠閒的氛圍下吃東西,人也不自覺得輕鬆起來了~

匠 拉麵巴士

住址:高雄市三民區博愛一路433巷<愛河之心旁>

電話:0979-133-309

營業時間:17:30開始 售完為止<每週一休>