orange的部落格

高雄福容大飯店2樓<福園-中餐廳 港式飲茶>在吃過一次後,有不錯的美味記憶,所以,有再訪,再訪這樣,看著剛整理好的照片,讓我忽然沒有想就此先儲存照片打草稿的念頭,隔上篇網誌,又1個多禮拜,我還是別又拿天氣變冷,或是沒靈感,瓶頸,之類的話...來好好做一個分享吧! 

還記得第一次去的時候,時間已經有點晚了,所以,才能很放心的,拍了一張餐廳裡頭的樣子.

豉汁蒸鳳爪 98元

豉汁蒸排骨 98元

鹹魚高麗菜 230元

鹹魚的鹹鮮味,加上高麗菜的甜脆,搭起來還蠻對味的!

蛤蠣蒸燒賣<有點忘記正確名稱>

廣州炒飯 280元

乾鬆,不油膩,也不會太鹹的炒飯.

香芋西米露 80元

料好又實在的西米露,芋頭味超濃郁

有了第一次的食記,所以,我又和朋友來囉!因為和朋友兩人,如果不吃點心,點菜又怕太大盤,所以,服務人員建議我們可以點雙人分享餐<999元+10%=1079元>我們看那菜單,樣試很多選擇,所以,就也答應了

三色拼冷盤

分別是涼拌海蜇皮,醉雞,煙燻花枝.

XO醬炒蘿蔔糕

蘿蔔糕有經過先煎炸過,再調味,加料下去炒,軟嫩的蘿蔔糕,加上爽脆的韭黃和銀芽,XO醬的加持,讓整道菜令我吃過,久久不能忘懷啊!

芥蘭牛肉

牛肉的肉質還算嫩,只是對我來說,調味有點過鹹...

紫糯珍珠丸

韭黃炸春捲

薄薄酥脆的外皮,豐富的內餡,讓炸春捲的味道極好.

老火煲湯 栗子雞肉湯

愛喝湯的朋友,對他們的湯,讚賞有加

相思椰子糕

不會太甜,牛奶味重,又有加入蜜紅豆,味道很棒

杏仁凍豆腐

在此之前,我沒吃過杏仁豆腐,像這樣用碗裝起來,放上綜合水果,然後上面倒入鮮奶,是我用湯匙挖,才知道液狀的東西,裡放的昰固體狀的杏仁豆腐,滑而順口的杏仁豆腐,配上鮮奶,好好吃喔!這個我很愛

三色拼冷盤

再訪港式飲茶,我和朋友一樣,還是選擇雙人分享餐,只是和上次的菜色有不一樣.

避風塘乳香雞

很香的蒜酥,可惜的是,雞肉炸的過頭,吃起來覺得太硬了

老火煲湯 魚翅蟹肉海鮮羹

光一端上來,看那豐富的料,就讓人覺得誠意十足,羹湯的味道也很鮮美

乾炒牛肉河粉

牛肉軟嫩,河粉也炒得很入味.

蘿蔔絲酥餅

一層一層的酥脆餅皮,包著蘿蔔絲內餡,這厚工的點心,做得真是精緻又美味

叉燒包

有別於一般紅色又甜甜的內餡,他們的叉燒包,有超越以往我對叉燒包的印象,不只是內餡,連外皮的口感也是!吃起來不只是鬆軟,而是類似像包子皮一樣的有韌性一點.

杏仁凍豆腐

甜點有3個選擇,所以,我當然又點了我愛的杏仁凍豆腐,一樣的滑嫩,一樣的好吃!

芋香西米露

然後再品嘗之前有點過的芋香西米露,回味一下.

會來福容大飯店的<福園-中餐廳 港式飲茶>當然是衝著阿基師的名號來的,對我來說,這有一般餐廳,該有的品質與水準,雖然說,每個人的口味不盡然相同,如果人多的話,我還是會想帶親友,也來吃看看他們其他的菜色

福容大飯店 福園中餐廳2F 港式飲茶

住址:高雄市鹽埕區五福四路45號2樓

電話:(07)551-1188

營業時間:11:30~14:00       17:30~21:00